Restaurant offering carefully selected meats from local breeders.
Rue des Bouchers is sure to be full of surprises, including the restaurant Les Bouchers bien élevés, which has every right to be located on a street so named. As you pass by, your eye is drawn to its maturing cabinet filled with magnificent meats carefully selected from local breeders (Holstein, Salers, Blonde d'Aquitaine...), then lovingly matured by passionate cooks, before being presented to you like the fine wines in their long drinks list befitting these exceptional meats!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Further information
Opening time and information on LES BOUCHERS BIEN ÉLEVÉS
Open Wednesdays and Thursdays from 12pm to 2pm and 7pm to 10pm; Fridays and Saturdays from 12pm to 2:30pm and 7pm to 10:15pm; Sundays from 12pm to 2pm. Reservations recommended. Menu: approx. €43 (starter/main course/dessert). Restaurant check. Terrace.
Message from Management
Les Bouchers Bien Elevés is a meat restaurant in Lille. It invites you to experience and relive moments of sharing and conviviality around homemade cuisine, using fresh, quality produce. These are selected from suppliers who are passionate breeders and farmers. Meat for dishes and grills is matured in the cellar, which you can discover at the entrance to the restaurant. On the menu, you'll find starters like a plate of Bigorre black pork ham and dishes featuring local beef tenderloin. For ribs on the bone, discover a selection of exceptional local meats on the slate. A plate of mature cheeses is also served for dessert. To help you choose the wines to accompany your meal, we offer a wine list with over 100 references. An unmissable address for tasting quality meat!
Members' reviews on LES BOUCHERS BIEN ÉLEVÉS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Réservation à ce restaurant pour leur spécialités, la viande.
Et pas de déception de ce côté là.
Après un accueil nickel , on nous présente le concept.
Comme nous sommes quatre , nous partons sur deux morceaux ( limousine et salers) histoire de comparer les bêtes.
Et quel(s) plaisir(s).
Deux morceaux magnifiques, avec une cuisson nickel et des goûts, très différents, mais tout les deux au top.
Servi avec des vins au verre calculé pour les plaisir de chacun.
Bon dessert également ( crème brûlée et baba au rhum).
Et un petit digestif de la maison pour l'anniversaire de mon fils ( 24 ans, il a le droit ^^).
Bref superbe soirée.
Merci
Très bon concept pour une bande de potes autour d'un bon morceau de viande.
Vegans prenez la tangante…
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Serveuse très sympathique qui nous a très bien conseillé.
Petit point à revoir : niveau quantité sur la côte à l'os un petit peu juste. Nous avons un bon coup de fourchette et avions encore un peu faim en sortant.
Nous conseillons cet établissement.
Bonne continuation..