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Good addresses to enjoy smoked dishes and homemade delicatessen.
Do you love good meat? Le Barbier qui Fume is the place for you! Set up in the home of a former barber, its specialties are meats smoked slowly over beech wood to preserve their nutrients and enhance their taste. Home-cured charcuterie, rack of lamb, ribs, beef and even salt - here, all top-quality products (mainly French, white-blue breeds) go through the "smoking" process before being served by professional connoisseurs, in a refined, luminous setting with refined furnishings. Simply put, this is the HQ of every good carnivore!
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Members' reviews on LE BARBIER QUI FUME
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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J’ai malheureusement dû retourner 2 fois mon assiette pour de la viande pas bien cuite… on m’expliquait que c’était la cuisson qui voulait ça, mais elle était vraiment impossible à avaler.
Mais ce qu’il m’a dérangé le plus était le service. Je soupçonnais les serveurs d’être alcoolisés… un en particulier qui avait du mal à aligner ses mots, faisait tomber du pain sur nous, était maladroit etc…
Je pense tout de même que cet endroit a un très grand potentiel et qu’il faudrait améliorer certains points pour que tout soit parfait.
Qui sait ? Je suis peut-être arrivé au bon endroit au mauvais moment.