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Restaurant with a musical atmosphere offering a cuisine with amazing combinations of aromas and textures.
In the kitchen, Florine surprises you with original combinations of flavors and textures, such as her mackerel à la flamme, bell pepper cream and tangy baby spelt, or her gourmet sharing plates. His proposals are astonishing, beautiful and delicious. Try his chocolate mousse, with red berries and caramelized seeds, and you'll be telling us all about it! On the bar side, Frédéric takes you on a journey with his dead-raising mixologist skills. The place is bright, the musical ambience perfect, the welcome warm... What more could you ask for?
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Members' reviews on BRIGAND
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Nous étions placés sur une table pour deux personnes qui était cependant un peu juste quand l’on prend plusieurs plats (j’ai du en mettre un sur le tabouret). Le service fut rapide et les plats sont bien préparés même si je trouve les prix un peu élevés étant donné que le concept consiste à en prendre plusieurs (entre 8€ et 17€ et il est recommandé 2 à 3 assiettes par personne). Il pourrait être intéressant également de proposer un peu plus de vins au verre. Quand je suis venu, il y en avait 4 (2 rouges et 2 blancs) mais un choix plus complet en bouteille. En ce qui concerne le prix du vin je dirais au dessus de la moyenne (7€). Un vin « agréable », sans parler de grand cru, pourrait être proposé à 5,5 voir 6€.
En conclusion, expérience intéressante, personnel agréable et cuisine à découvrir bien que les tarifs soient un peu élevé. En ce qui me concerne addition à 27€ pour un plat à 9€ (haricots verts, tahini, parmesan) et un plat à 11€ (tarte tomates cerises, pesto rosso) et un verre à 7€.
Bonne continuation.