LE CLOS D’AMBOISE ^{* * * *}

Lieu magnifique en plein coeur d'Amboise ! Nous avons dîné en terrasse avec la vue sur le jardin, c'était très agréable. Le restaurant du clos d'Amboise était très bon, sans compter le petit déjeuner du lendemain !

Great central location for exploring Amboise. No need for a car while staying at this hotel

Tolle Lage, grossartiges Ambiente, formidable Küche!

Von aussen eher schlicht öffnet sich ein
wunderschöner Garten / Park mit altehrwürdigen Bäumen und einem abgetrennten Swimming-Pool.
In diesem Garten wurde uns das Abendessen und auch das Frühstück serviert.
Die Küche war die mit grossem Abstand die beste, die wir auf unserer 8wöchigen Reise geniessen durften.
Das (zahlreiche!) Personal ist ausnahmslos
ausgesprochen freundlich und aufmerksam!
Und: Endlich wieder einmal ein Haus mit eigenem Parkareal, das diesen Namen auch verdient und nicht nur 2 Alibi-Parkplätze für 47 Zimmer, wie wir es leider häufig angetroffen haben.

Lovely stay in a beautiful and serene environnement well located in Amboise.
Wonderful and attentive staff!
Breakfast is a must!

Le restaurant du Clos est un îlot de verdure et de fraîcheur en plein centre de la ville d'Amboise, un lieu romantique où il est délicieusement relaxant de se retrouver à la fin d'une chaude journée d'été ou une froide journée d'hiver. En ce mois de juillet caniculaire, nous avons dîné dans le parc en choisissant le menu Le Clos, très abordable au vu de sa qualité.
Après une agréable mise en bouche, en entrée la variation de tomates colorées accompagnée de son gressin au sel de vin rouge est une palette de saveurs qui nous a rappelé le sud de la France et qui rafraîchit les papilles. Puis j'ai choisi le plat de petits légumes farcis avec leur chair sauce barbecue, un délice, un savoureux plat à part entière très très loin des légumes vapeur ou cuits à l'eau servis habituellement en accompagnement dans d'autres restaurants.
Et enfin les roulés japonais et leur sorbet à l'abricot clôturent par une note fraîche et fruitée ce somptueux repas estival.
Le service est impeccable, en anglais ou en français, discret et chaleureux à la fois, pointu dans la connaissance des produits (souvent locaux) que le restaurant propose. Que vous soyez plutôt amateurs de vins, de bière ou whisky, vous serez bien conseillés et aurez certainement la possibilité de découvrir des inédits.
L'ambiance est feutrée sans être guindée, la vue sur le parc magique et la musique de fond accompagne agréablement les conversations.
Merci à toute l'équipe du restaurant du Clos pour cette excellente soirée !