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LES PÊCHERIES LIGÉRIENNES - LA CABANE À MATELOT

Bistrot – Brasserie • €€
4.9/5
• 71 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
19, Avenue du 11 novembre, 37130Bréhémont, France
•
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09.51.30.22.68
2024
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• 2024

In Bréhémont, Romain fishes and the chef Amboise sublimes! All accompanied by fresh products and local wines.

When the weather's nice, this Loire restaurant on the Loire bike trail serves up Romain's own catch, cooked by chef Ambroise and accompanied by fresh produce and local wines. Depending on the catch, you can enjoy accras ligériens, grilled catfish au naturel or fouée de pêcheries. And don't forget to try the delicious hors d'oeuvres! A gourmet, local break not to be missed on your cycling tour. A real favorite!

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Members' reviews on LES PÊCHERIES LIGÉRIENNES - LA CABANE À MATELOT

4.9/5
71 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Babeth
Babeth
Visited in september 2023
Que dire sinon que tout est parfait! Une cuisine de saison créative avec des produits locaux, des assiettes aussi belles que raffinées, généreuses, une sélection de vins de Loire en accord parfait, un service top... bref Une soirée d'exception sur les bords de la majestueuse Loire. Une très belle découverte! Merci pour votre accueil et votre créativité toute en finesse. Attention si les guides Michelin passent par là ils vont y laisser toutes leurs étoiles ????????????????????????????
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JJ N.
JJ N.
Visited in september 2023
Tellement paisible l’endroit.
Les plats sont aussi au rdv!
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Catherine L.
Catherine L.
Visited in september 2023
Déjeuner en terrasse lors d'une belle journée d'été indien....
2 menus dégustation au top du top.
Nous avions entendu parler de l'adresse, mais la découverte à été très très au dessus de nos attentes.Un vrai gastro.
Personnel pro et vraiment sympathique.
Quel bon moment.
A renouveler sans hésitation.
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Lucile M.
Lucile M.
Visited in september 2023
Une superbe expérience gastronomique. On sort des sentiers battus avec les poissons de Loire que l'on a pas forcément l'habitude de voir sur les cartes et là ils sont vraiment sublimés et c'est une très belle découverte. Les cuissons et techniques sont maîtrisées à la perfection, le service était fluide et attentionné, vraiment rien à redire. Le concept est génial et la petite boutique est vraiment top ! Nous reviendrons c'est une certitude :)
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Peter v.
Peter v.
Visited in september 2023
Tout est en équilibre dans ce merveilleux restaurant situé dans ce merveilleux endroit de la Loire. L'entrée (planche de poisson) était délicieuse. C'est dommage que nous ayons dû manger dans l'assiette : une petite assiette aurait été plus facile pour le convive, mais á-là) le plat principal (nous avons eu le barbeau) était très spécial en raison de la combinaison de saveurs qui s'accordaient parfaitement correspondait. Les deux sauces le rendaient complet. Le dessert avait un goût tellement surprenant qu'on en oubliait qu'on avait effectivement assez mangé. Notre voisin, qui était assis seul, en a immédiatement pris un deuxième.
Niveau qualité moderne, la décoration des tables (nous avons mangé dehors) était agréable et soignée et quand il faisait un peu plus frais le serveur passait sans qu'on lui demande un plaid bien chaud.

Nous nous sentions comme des résidents de château choyés sur la magnifique Loire.
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