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Opinions DE NATURE GOURMANDE Cangey

Members' reviews on DE NATURE GOURMANDE

5/5
25 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Pierre C.
Pierre C.
Visited in january 2024
Super resto , super carte des vins et super ambiance
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emmanuel v.
emmanuel v.
Visited in january 2024
Parcours initiatique culinaire. Vous pouvez y aller en toute confiance. L'association mets, vins est un plus. Les goûts et saveurs sont excellents. 2ieme visite et toujours très bon.
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Chloé
Chloé
Visited in december 2023
Très bonne expérience ce soir dans ce restaurant ! Accueil et service agréables, plats délicieux avec des produits de saison, rapport qualité prix très correct. Nous avons passée une très bonne soirée et recommandons vivement :)
Nicolas et Chloé
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Jonathan M.
Jonathan M.
Visited in december 2023
???? des saveurs, des saveurs et encore des saveurs. Repas à l'aveugle avec des produits du terroir ou en cycle court ????
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Thomas S.
Thomas S.
Visited in december 2023
Créatif et délicieux !
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Aline C.
Aline C.
Visited in december 2023
Très bon moment passé ! Accueil et service au rdv. Bon produits ! Restaurant très propre ! Je conseille fortement! A refaire ! ????
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Steph C.
Steph C.
Visited in december 2023
Un dîner magique, des découvertes à chaque plat et un accord vins mets au top. Tout cela avec des produits locaux et un personnel attentionné. On refera
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mike v.
mike v.
Visited in december 2023
Du fait du retour de vacances du chef, nous avions peur qu'il ait perdu la main....et bien il n'en est rien ! Bien au contraire !!! Encore une explosion de saveurs. Des mélanges inattendus ( le dessert étai juste monstrueux !!!! ), et succulents. Le vin, en accord parfait. Le tout dans un cadre agréable, un accueil chaleureux, un service juste parfait. On s'y sent vraiment bien car l'équipe est réellement hyper sympathique. Nous n'aurons qu'une critique quand même : le restaurant était fermé pour l'anniversaire de ma femme, et du coup, j'ai dû l'emmener ailleurs pour le fêter ????????????????????. A très bientôt, c'est certain ????
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Philippe S.
Philippe S.
Visited in november 2023
La gastronomie de notre hôte est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur chez les clients. Remarquable.
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Elise J.
Elise J.
Visited in october 2023
Repas vraiment délicieux et un personnel très agréable Très belle carte des vins Nous reviendrons avec plaisir
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Amélie G.
Amélie G.
Visited in october 2023
Une excellente expérience. 5 plats à l'aveugle mais de très grande qualité, que des produits frais et locaux. Un service aux petits oignons et une carte des vins très appréciable.
Une très belle adresse gourmande à recommander sans modération.
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Nadine C.
Nadine C.
Visited in october 2023
Wow. Je n'arrive toujours pas à trouver les mots pour qualifier un repas aussi délicieux et fabuleux ! Le menu à cinq plats était parfait, présentant une variété d'ingrédients locaux et de saison (sans être trop copieux, comme peuvent parfois l'être les menus fixes) et les accords mets-vins (dont beaucoup sont naturels, biodynamiques ou biologiques) étaient fantastiques - et de la bonne taille pour rentrer chez soi après le repas ! Ce qui est peut-être encore plus impressionnant, c'est le niveau de détail et les merveilleuses saveurs, et le fait que tout cela soit créé par un seul homme dans la cuisine adjacente. On a vraiment l'impression d'un repas sur mesure et exceptionnel.
Le restaurant lui-même ne peut accueillir qu'une douzaine de personnes, ce qui donne une impression d'intimité et de convivialité.
N'hésitez pas à vous y rendre lors de votre prochaine visite pour dîner ou déjeuner, vous ne serez pas déçus ! En fait, comme moi, vous aurez probablement envie d'en parler à tout le monde et de revenir !
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Leblanc F.
Leblanc F.
Visited in october 2023
Un restaurant qui vaut le détour dans un cadre dépaysant
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Marie Y.
Marie Y.
Visited in october 2023
Bon vin, bonne nourriture, on adore !
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Elsie B.
Elsie B.
Visited in september 2023
Je m'attendais à une ambiance chaleureuse et familiale avec un très bon rapport qualité/prix. Et je suis satisfaite à 200% sur tous les points, des saveurs surprenantes et très joliment apportées. Service très sympathique de la part du chef lui-même. Le prix est plus que correct. Apéritif et digestif compris et vins personnalisés. Hautement recommandé.
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Serge C.
Serge C.
Visited in september 2023
Le menu surprise du chef était excellent. Les plats étaient raffinés, une belle présentation et un chef sympatique dans un cadre agréable. Nous revenons sûrement! Merci!
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Michelle G.
Michelle G.
Visited in september 2023
Merci à Fabien de nous avoir conseiller cette adresse. Vendredi soir, nous avons découvert un restaurant gastronomique extraordinaire. Concept = menu cinq plats mariés avec des vins choisis par le maître des lieux (ou boissons non alcoolisées). Pas besoin de choisir. On le fait pour vous et je trouve cela reposant. Totale confiance. Le palais en attente de nouveautés. Et là, ce fut un festival de beauté, de créativité et bien sûr de goûts. Que de plaisir ! Merci Monsieur pour cette soirée très agréable. Merci de nous avoir fait profiter de votre savoir faire dans un cadre sympathique et confortable. Même la musique de fond était aussi bien choisie. Pour reprendre la phrase d'un critique gastronomique : est-ce que j'y retournerai ? Oui, c'est sûr. Alors A bientôt Monsieur !
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Thorsten N.
Thorsten N.
Visited in september 2023
En résumé : volontiers à nouveau à tout moment ! Une expérience formidable. On pense d'abord que l'adresse est fausse, route secondaire cahoteuse, nids de poule, puis une enseigne discrète apparaît pour indiquer le restaurant. Le cuisinier et sa compagne (sous-entendu) ont ouvert le restaurant il y a 7 mois, selon leurs propres dires. Après s'être garé, l'accueil est chaleureux. Nous sommes les premiers clients des 4 tables (3x4 et 1x 8-10 places). La carte tient sur une page, y compris le choix des boissons (dont beaucoup ne figurent pas sur la carte). Nous avons opté pour l'intérieur de la maison transformée. À côté de nombreux livres de cuisine et d'objets d'ameublement rétro (parfois arrangés de manière fantaisiste) se trouvent des whiskies single malt sélectionnés et de nombreuses bouteilles de gin (& de vin). Nous avons opté pour le "paquet Susi sans souci". Donc un menu surprise de 5 plats, un vin sélectionné pour 5 plats et 5 plats de boissons non alcoolisées pour les enfants.
Au total, j'avais l'impression d'être dans le film de Disney "Ratatouille". De nombreux plats ne se révèlent que lorsque tous les ingrédients sont réunis sur la cuillère/fourchette. Un régal pour les yeux et les sens.
Que puis-je dire : pour un essai et sur la base de la récession de Google avec une note de 5 points, j'y vais volontiers. Un petit restaurant vraiment raffiné, à recommander. Allez-y !
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Camille L.
Camille L.
Visited in september 2023
Un moment gastronomique exceptionnel. Merci pour le partage de créativité et d'explosion de saveurs????????????.
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Serafima M.
Serafima M.
Visited in august 2023
Excellente cuisine d'origine locale et fantastique carte des vins (naturels). Des chambres sont également disponibles.
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Philippe G.
Philippe G.
Visited in august 2023
Nous avons souhaité découvrir ce restaurant original avec nos grands enfants, soit 6 adultes et un enfant de 10 ans. Nous avons tous été enchantés par cette belle expérience culinaire, offerte par la cuisine inventive, délicate et savoureuse du chef De Nature Gourmande, accompagnée de vins plutôt locaux et bien choisis. Le menu simplifié de notre petit-fils a manifestement bénéficié de la même attention. Vraiment top.
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Francesca T.
Francesca T.
Visited in august 2023
Une maison de campagne, 18 couverts, un menu surprise que l'on ne découvre que le soir et qui change chaque semaine.
Des saveurs et des combinaisons surprenantes qui mettent l'accent sur la saisonnalité et le km 0. Même la vaisselle utilisée est fabriquée par des artisans locaux. Le service est impeccable et la carte des vins très intéressante.
Tout est parfait, bravo !
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Laetitia M.
Laetitia M.
Visited in august 2023
Très joli lieu,calme et paisible,une cuisine originale et pleine de saveurs,un vrai voyage gustatif ,et des vins qui s'accordent très bien,on c'est regalé,nous recommandons vivement
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Kareena M.
Kareena M.
Visited in august 2023
La nourriture la plus incroyable que nous ayons goûtée. Nous sommes si heureux d'avoir trouvé ce joyau
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Famille R.
Famille R.
Visited in august 2023
Une belle découverte en pleine campagne. Accueil souriant et chaleureux.
Formule « association mets-vins » choisie et très réussie avec de magnifiques trouvailles ! 5 services, tous très innovants et belles surprises d’explosions de saveurs.
Conseils, partages des « secrets du chef », atmosphère familiale (peu de tables).
Adaptation sans problème du menu découverte pour les pescatariens de notre table.(nous avions prévenu au moment de la réservation.)
Un rapport-qualité-prix exceptionnel.
Nous y reviendrons avec plaisir et nous vous recommandons l’expérience les yeux fermés !
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DE NATURE GOURMANDE

Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
16, rue des Vaux, 37530Cangey, France
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09.88.50.02.62
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Opening hours

Monday
12:00 - 13:00 and 19:00 - 20:30
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
19:00 - 20:30
Friday
12:00 - 13:00 and 19:00 - 20:30
Saturday
19:00 - 20:30
Sunday
12:00 - 13:00
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