Starred hotel-restaurant where the chef proposes inventive dishes using local and seasonal products.
La Cour des Saveurs is the restaurant of the 4-star Hôtel de la Cité Royale, housed since 2021 in the former courthouse of Loches. In this former courtroom, combining old-world charm with modern furnishings, discover the creative cuisine of Christophe Vasseur, Maître Restaurateur, and his team. They offer inventive dishes, with an emphasis on local, seasonal produce. All in a beautifully presented dish. The terrace is another charming feature of the establishment, with its breathtaking view of the Cité Royale.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA COUR DES SAVEURS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Nous vous remercions pour votre commentaire suite à votre visite dans notre restaurant La Cour des Saveurs. Votre présence parmi nous est très importante, et votre satisfaction est notre priorité.
Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un agréable moment parmi nous,
Nous espérons vous accueillir de nouveau prochainement !
Kylian Bergeon,
Maître d'Hôtel
Nous vous remercions pour votre commentaire suite à votre récente visite au sein de notre restaurant La Cour des Saveurs. Votre présence parmi nous est très importante, et vos commentaires le sont tout autant. Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un agréable moment parmi nous,
Nous espérons vous accueillir de nouveau prochainement !
Kylian Bergeon,
Maître d'Hôtel
Nous vous remercions pour votre commentaire suite à votre récente visite au sein de notre restaurant La Cour des Saveurs. Votre présence parmi nous est très importante, et vos commentaires le sont tout autant. Nous serions ravis de vous accueillir de nouveau prochainement !
Kylian Bergeon,
Maître d'Hôtel
Le restaurant est joliment décoré, l’accueil est chaleureux, et l’équipe aux petits soins.
Côté cuisine, c’était pour moi, un véritable voyage gustatif, originaire du sud de la France, j’ai eu grand plaisir à découvrir des produits locaux, et de saison. L’assaisonnement été juste et ma compagne végétarienne a eu grand plaisir à trouver une entrée et un plat bien conçu et réfléchi pour se régaler autant que moi !
Amateur de bon vin, j’ai découvert d’excellents vins de Loire ! Le Pouilly Fumé était vraiment très très bon ????
Un grand merci pour ce moment que je garde en mémoire pour mon prochain séjour !
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire suite à votre récente visite. Nous nous efforçons continuellement de créer de bonnes expériences et votre avis nous aide à y parvenir. Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un agréable moment parmi nous, votre satisfaction étant notre priorité.
Nous avons hâte de vous servir à l'avenir
Kylian Bergeon,
Maître d'Hôtel
Service moyen
Pain sec
Dessert (meringue -marron)
Sans intérêt
Je ne renouvellerai pas
Nous vous remercions pour votre commentaire suite à votre récente visite au sein de notre restaurant La Cour des Saveurs.
Nous souhaitons vous présenter nos excuses pour ne pas avoir réussi à dépasser vos attentes.
Nous prenons toutes vos remarques en considération, afin de pouvoir nous améliorer sur ces points.
Toutefois, nous espérons vous accueillir à nouveau, afin de vous proposer une expérience de qualité supérieure
Kylian Bergeon
Maître d'Hôtel