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Opinions L'ÉVIDENCE Montbazon
Members' reviews on L'ÉVIDENCE
4.9/5
37 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
L'ÉVIDENCE
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- Close at 23h00
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09:00 - 15:00
and 18:00 - 23:00
Wednesday
Closed
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09:00 - 15:00
and 18:00 - 23:00
Friday
09:00 - 15:00
and 18:00 - 23:00
Saturday
09:00 - 15:00
and 18:00 - 23:00
Sunday
Closed
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Le chef Gaetan EVRARD et son équipe nous a une nouvelle fois gâtés tant au point de vue gustatif que visuel ; la salle est toujours aussi classe et sobre agrémentée par les œuvres de sa Femme Ludivine EVRARD. A noter aussi que l'accord mets & Vins est toujours aussi réussi et que j ai été agréablement surpris par l'accord Mets & Thés.
Encore merci et à très vite !
De plus, le restaurant est fait pour accueillir à la fois un groupe et des personnes voulant passer un moment au calme et grâce à la mise en place tout est accommodé pour satisfaire toutes clientèles.
Et une carte des vins qui sublime l'ensemble...à déguster sans moderation
Le chef et son équipe sont vraiment très amoureux de la région qu'ils se feront un plaisir de vous faire découvrir gustativement.
Notre moment préféré fut celui du dessert au Yuzu, un vrai régal !
Une expérience a faire travailler les papilles à la decouverte de mélange et de saveurs en accord voir très surprenantes
Service et équipe très agréable.
Agréable soirée.
GB Bruno
Chapeau pour la cuisine inspirée mariant de manière étonnante mais savoureuse et harmonieuse textures et goûts.
D’Esvres, c’était notre première visite, nous reviendrons en voisins avec plaisir !
Je recommande ce restaurant en quantité et qualité impeccable
Nous avons pris le menu instinct à 30 euros et le velouté de champignons le suprême de volaille et le millefeuille vanille maison sans oublier notre rajout de fromage excellent on s’est régalée
À chaque passage ici … ont est transporté dans un autre monde …magique …
C'est une belle adresse mais qui mériterait des améliorations.
Cadre très élégant et une véritable expérience culinaire avec de très bons et surprenants vins aussi ????
Un régal autant pour les yeux que pour les papilles !
Le chef a pris le temps de venir nous présenter ses créations, ce qui fait toute la différence !
Un restaurant où l'on se sent bien, où l'on découvre de nouvelles saveurs et où l'on se régale !
Bravo à toute l'équipe !
31 Ans !
Un vrai plaisir gustatif !
Je suis absolument comblé de cette visite dans votre univers culinaire.
Un mot: Incroyable ! Avec un grand I .
À bientôt !
Marin Adrien
Des plats d'exception, des vins de très grande qualité, de belles présentations, un accueil et un service irréprochable...
Voyage gastronomique parfaitement élaboré en cuisine et guidé en salle, avec talent et professionnalisme.
Venez partager un moment exceptionnel.
Merci Chef Evrard
Une dégustation accompagnée d’explications tout aussi appétissantes. Nous avons vraiment passez une soirée d’évasion. Merci à tous.