CHÂTEAU HÔTEL DE NOIZAY * * * * *
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Members' reviews on CHÂTEAU HÔTEL DE NOIZAY
4/5
25 reviews
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
Visited in august 2023
Très beau château et très bel hôtel. Cadre particulièrement calme et reposant avec une piscine très agréable et de nombreux espaces intérieurs et extérieurs pour admirer les lieux.
La chambre présentait une vue magnifique et des prestations appréciables (seul bémol pour les paires de chaussons de chambre trop petites). Très bon petit déjeuner, très belle salle.
Agata est une hôtesse exceptionnelle : particulièrement dévouée, gentille, agréable et prête à tout pour rendre le séjour plaisant. Merci encore !
La chambre présentait une vue magnifique et des prestations appréciables (seul bémol pour les paires de chaussons de chambre trop petites). Très bon petit déjeuner, très belle salle.
Agata est une hôtesse exceptionnelle : particulièrement dévouée, gentille, agréable et prête à tout pour rendre le séjour plaisant. Merci encore !
CHÂTEAU HÔTEL DE NOIZAY
Manager
08/20/2023 at 16:35
Bonjour et merci pour votre commentaire! Je suis très contente d'avoir pu rendre votre séjour agréable :)
Bonne journée,
Agata
Bonne journée,
Agata
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Visited in august 2023
Établissement magnifique géré par des amateurs. Résultat : une catastrophe.
Je m'explique. Moyenne d'âge du personnel 20 ans (et encore), dans un établissement de ce type on s'attend à du personnel qualifié et expérimenté.
Pas de sommelier, pas de maître d'hôtel...
Directrice (probablement), présente à la réception n'y bouge pas, n'aide pas, fait juste figuration. 5 étoiles ?
Restaurant très peu rempli, pour un mois de juillet c'est mauvais signe et hôtel loin d'être rempli également.
Gérer un hôtel/restaurant par des novices ne peut que échouer, c'est un métier, ça ne s'apprend pas du jour au lendemain.
Bon courage, car le chemin est long, très long avant d'arriver à une qualité 5 étoiles !
Je m'explique. Moyenne d'âge du personnel 20 ans (et encore), dans un établissement de ce type on s'attend à du personnel qualifié et expérimenté.
Pas de sommelier, pas de maître d'hôtel...
Directrice (probablement), présente à la réception n'y bouge pas, n'aide pas, fait juste figuration. 5 étoiles ?
Restaurant très peu rempli, pour un mois de juillet c'est mauvais signe et hôtel loin d'être rempli également.
Gérer un hôtel/restaurant par des novices ne peut que échouer, c'est un métier, ça ne s'apprend pas du jour au lendemain.
Bon courage, car le chemin est long, très long avant d'arriver à une qualité 5 étoiles !
CHÂTEAU HÔTEL DE NOIZAY
Manager
08/20/2023 at 17:00
Bonjour et merci pour votre commentaire. J'aurais aimé pouvoir répondre avec exactitude à votre avis concernant un service en particulier, malheureusement je ne trouve pas de réservation à votre nom. Notre restaurant n'est pas un restaurant gastronomique (avec un menu à 45€ avec mise en bouche, entrée, plat et dessert), alors le service proposé également est adapté - la présence d'un maitre d'hôtel ou sommelier n'est pas nécessaire. Notre salle du restaurant peut contenir jusqu'à 25 personnes et pour satisfaire tout le monde, nous n'acceptons pas plus de réservations.
Je ne pense pas que vous nous connaissiez en personne, d'ou votre jugement sur notre professionnalisme. Je pense que plus de vingt ans d'expérience dans la restauration et une dizaine dans l'hôtellerie avec deux autres établissements à succès nous prouve que nous avons un peu de légitimité dans ce secteur. Le Château de Noizay est un nouvel établissement de notre "famille" - repris il y a quelques mois après des mois de fermeture de restaurant auparavant.
Je laisserai sans commentaire le fait que vous nous souhaitez d'échouer, très respectueux.
Cordialement,
Agata Karkocha
Directrice
Je ne pense pas que vous nous connaissiez en personne, d'ou votre jugement sur notre professionnalisme. Je pense que plus de vingt ans d'expérience dans la restauration et une dizaine dans l'hôtellerie avec deux autres établissements à succès nous prouve que nous avons un peu de légitimité dans ce secteur. Le Château de Noizay est un nouvel établissement de notre "famille" - repris il y a quelques mois après des mois de fermeture de restaurant auparavant.
Je laisserai sans commentaire le fait que vous nous souhaitez d'échouer, très respectueux.
Cordialement,
Agata Karkocha
Directrice
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Visited in august 2023
Joli château et très beaux alentours mais malheureusement on a eu la chambre Nr 1, probablement la pire de tout le chateau.|La chambre fut sombre, voir lugubre,tout en couleurs foncées et faisant une impression défraichie, les meubles avaient le niveau de meubles de broquante, avec un fauteuil franchement sale et malpropre un objet destiné à la déchèterie.|Il n ´y avait pas d ´armoire mais une sorte de cagibi avec quelques rayons.Suite à notre demande où mettre nos affaires on nous a proposé de mettre une penderie sur roues dans la chambre . Tout ce ceci ń est aucunémen à la hauteur d ´ un 5 étoiles! |Il faut noter qú on avait réservé 2 mois et demi à l´ avance une chambre donnant vers le parc!|Notre expérience au chateau de Noizay fut une déception majeure et à ce prix la une des pires chambre qú on a jamais vues.||||
Visited in august 2023
Nous etions venus ,il ya deja quelques années ,car nous apprécions ce Chateau ou on se sent bien .
Par contre au niveau du restaurant ,il ne reflete absolument pas un quatre étoile ,j'ai l'impression que la personne qui fait la cuisin e n'est pas un pro ,les viandes (faux filet et cotes d'agneau ,la cuisson est parfaite ,mais les légumes (tian et purée )c'est miséreux dans le gout et la présentation ,les sauces (poivre et ail ) sont froides .quand à l'assiette de fromages c'est le ponpon
5 petits morceaux de 3 cm ,rassis ,et meme pas de la région a 14 euros .
l'accueil,le service ,et le paiment est faite par deux jeunes filles absolument charmante ,mais manque de métier ,dans un endroit pareil ,on s'attend a voir soit le propriétaire ,soir un manager
c'est dommage ,reveillez -vous
Par contre au niveau du restaurant ,il ne reflete absolument pas un quatre étoile ,j'ai l'impression que la personne qui fait la cuisin e n'est pas un pro ,les viandes (faux filet et cotes d'agneau ,la cuisson est parfaite ,mais les légumes (tian et purée )c'est miséreux dans le gout et la présentation ,les sauces (poivre et ail ) sont froides .quand à l'assiette de fromages c'est le ponpon
5 petits morceaux de 3 cm ,rassis ,et meme pas de la région a 14 euros .
l'accueil,le service ,et le paiment est faite par deux jeunes filles absolument charmante ,mais manque de métier ,dans un endroit pareil ,on s'attend a voir soit le propriétaire ,soir un manager
c'est dommage ,reveillez -vous
CHÂTEAU HÔTEL DE NOIZAY
Manager
08/20/2023 at 17:05
Bonjour et merci pour votre commentaire. Sachez que nous avons fait le nécessaire afin que les commentaires comme le votre ne revienne plus - le nouveau chef est en place avec une toute nouvelle carte depuis le 16 août. On y met accent sur la qualité des produits, comme les fromages de Rodolphe le Meunier, MOF fromager, avec qui nous avons plaisir de travailler à nouveau.
La nouvelle carte reprends les valeurs surs de la cuisine française avec des accompagnements de saison. Nous espérons que nous pourrions vous la présenter à l'occasion.
Cordialement,
Agata
Directrice
La nouvelle carte reprends les valeurs surs de la cuisine française avec des accompagnements de saison. Nous espérons que nous pourrions vous la présenter à l'occasion.
Cordialement,
Agata
Directrice
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Cordialement,
Agata
Directrice