Authentic bistro located in the old town of Tours offering good food and good bowling.
In the heart of the old town of Tours, enter an authentic bistro. You will be welcomed with a smile and good mood by Jean and his team around a home cooking based on good products. The classics are there and there is a lot of choice! Escargots en persillade, roast chicken stuffed with bread and garlic, beef rib. The seasonings are fine, you will be satisfied. When you enter, on the right, the Chien Fou cellar offers you to taste a nice range of wines. Relaxed atmosphere, very nice service and beautiful terrace, we love it!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Further information
Opening time and information on LE CHIEN FOU
Open daily evenings; weekends lunchtimes. Reservations recommended. Fine wine cellar. Terrace.
Owner's Message
Return to the land of my birth
It was during a culinary world tour (of almost 18,000 km) by bicycle that the idea of opening this restaurant was born. This dream became reality with Le Chien Fou, opened with my partner in crime, Thibault Gobry, who I met at the culinary school in Kyoto.
Animated by common values such as conviviality, proximity, the spirit of sharing around home-made dishes, elaborated from local, seasonal and quality products, we also wished to make this place an example of a company practicing Corporate Social Responsibility (CSR). Indeed, we aim to respect the environment (favouring short circuits, reusing the leaven from the bread to produce our own beer, growing our own aromatic plants, etc.)
A crazy spirit
Like a mad dog, a nickname often given by friends, I stopped in the heart of the historic district, rue de la Grosse Tour, in front of a restaurant that perfectly combines modernity and tradition. The elegance of its tufa stone makes it part of the local heritage.
A cosmopolitan experience that shapes him
I trained for 5 years in a hotel school, and I began my career in starred restaurants in the capital and abroad (New York and Saigon in particular).
Our offers and services
Members' reviews on LE CHIEN FOU
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
De ce fait les plats sont expédiés, on est pressés pour manger, si on veut un dessert il faut se dépêcher et quand l'heure du second service a sonné, on vous prie de vous diriger vers la caisse et la sortie au plus vite.
Dommage car l'endroit est sympa même si très bruyant car l'espace est totalement optimisé donc les tables sont serrées.
Nous vous remercions pour votre partage d'expérience. Nous sommes désolés d'apprendre que vous avez trouvé notre concept de deux services décevant et que cela a affecté votre expérience globale.
Nous comprenons que le fait de vouloir assurer deux services puisse entraîner une certaine précipitation et un sentiment de pression pour les clients. Nous prenons note de votre remarque, et nous nous efforçons d'améliorer notre organisation afin de mieux gérer le rythme des services et de garantir une expérience plus détendue.
Nous entendons que le niveau sonore peut géner certains clients qui souhaitent être plus tranquille mais c'est un restaurant convivial et festif et malheureusement nous ne pouvons pas y changer le niveau sonore.
Nous apprécions votre retour d'expérience et nous sommes déterminés à nous améliorer pour offrir une expérience plus satisfaisante à nos clients. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau.
Si vous avez d'autre commentaires , n'hésitez pas à nous contacter directement [email protected]. Votre opinion compte beaucoup pour nous , notre priorité est la satisfaction des clients
Cordialement, L'équipe du restaurant
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Pour finir les serveurs vous mettent à moitié dehors car il y a plusieurs services je ne recommande pas cet endroit trop chère, bruillant, et accueil très moyen !
Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience dans notre restaurant n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous comprenons votre déception concernant la qualité de la nourriture et le service qui vous a été offert.
Nous avons très rarement des retours sur la viande cependant cela peut arriver qu'un morceau ou deux soient plus gras, dans ces cas là il faut nous faire le retour immédiatement afin de vous apporter le remplacement et vous satisfaire au mieux.
Nous vous remercions également d'avoir souligné la qualité du vin que vous avez choisi dans notre cave. Nous sommes heureux que cette partie de repas ait été satisfaisante.
Nous tenons à vous présenter nos excuses pour l'accueil moyen que vous avez reçu et pour le fait que vous vous soyez senti pressé en raison des différents services. Nous ferons en sorte d'améliorer ces aspects afin de garantir une expérience plus agréable à nos clients.
Si vous souhaitez discuter davantage de votre expérience ou si vous avez d'autres commentaires. N'hésitez pas à nous contacter. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau dans le futur et de vous offrir une expérience qui corresponde à vos attentes.
Cordialement L'équipe du Chien Fou