Results Bistro and brasserie Tours

L'HÉDONISTE

Bistrot – Brasserie €€
4.6/5
28 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
16, rue Lavoisier, 37000Tours, France
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2024
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2024

Restaurant with a contemporary decor serves good bottles and homemade dishes.

In the shade of Saint-Gatien Cathedral, you are in good hands to taste good bottles and savour homemade dishes. Choose between two superb rooms, in tufa stone, decorated with contemporary elements. The jazzy music and intimate décor of this chic bistro are added to the friendly welcome of the team, always with good advice. At its head, Jacky Serre and his love of good food. Behind the stoves, the chef offers a succulent cuisine made mainly of fresh Touraine produce, here we focus on simplicity and taste. And since the Hédoniste is also a wine merchant, wine is obviously in the spotlight with more than 200 references of live wines. You can also take your bottle with you if it is not finished. You will have understood: epicureans and hedonists of all kinds are welcome here.

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Members' reviews on L'HÉDONISTE

4.6/5
28 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in january 2024
Accueil chaleureux excellente cuisine rien à dire c était parfait
Visited in january 2024
Restaurant très agréable et surtout une cuisine française traditionnelle très rare de nos jours.. excellent service et mets très frais, recommande à 2000 % ????????????????
Visited in january 2024
De passage à Tours….découverte du lieu sympa et de son hôte qui ne manque pas d’etre haut en couleurs tout en maniant un joli humour. Je reviendrai une autre fois pour confirmer ou non ma première impression culinaire….j’ai eu l’impression d’avoir été servi par du « réchauffé »….ravioles un peu raides et rognons dont on ne nous demande pas si on les aime rosés ou autrement….et qui arrivent un peu entre deux et fermes. La crème brûlée froide…dommage. Le patron a conseillé un excellent vin bio rouge local….il avait raison. Donc à renouveler pour voir….
Visited in january 2024
Bon, le patron a de la gouaille, c'est vrai, ça fait bouchon authentique, on y croit en voyant la carte, les escargots et les rognons ...mais je sais pas pourquoi, je parierais bien sur un 85% Métro surgelé. Je me trompe peut être, mais vu comme.cetait fade, sec et normé,ça sentait pas le cuisiné par un cuistot. C'est con, on aurait bien aimé, on y avait cru..et à 100€ la blague pour 2, c'est très décevant.
L'HÉDONISTE
L'HÉDONISTE Manager
01/10/2024 at 16:21
bonjour;
vous êtes venu pour vous payer un restaurateur........
c'est chose faite.
en revanche ... quand vous êtes parti , au moment de payer, je vous ai demandé si tout c'etait bien passé; vous m'avez répondu que oui.
et maintenant je tombe sur cette critique assassine.......
il est plus facile de faire son show bien caché derriere son écran.
alors je vais vous dire ma p'tite dame ; les pseudos critiques gastronomiques de votre genre.....
j'en ai que faire.
ça fait plus de trente ans que je travailles dans le metier de la restauration dont 11 ans en tant que gérant de mon propre restaurant,
et si je suis arrivé à tenir aussi longtemps mon restaurant c'est pas en faisant de la M....... comme vous avez l'air d'insinuer.
je suis à 4 mois de la retraite alors quand je vois tous les bons avis sur nous ; je me dis que votre avis ne m'importe peux...
vous pouvez vous le mettre ou je pense en restant très courtois.
je vous souhaites une longue vie de critique gastronomique.......
P.S. votre remarque a beaucoup affecté ma chef de cuisine qui travaille beaucoup sans compter ces heures; mais je pense que vous n'en avez rien à secouer; l'essentiel de votre petite vie est d'essayer d'avoir de l'importance.....
Bien cordialement
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Visited in december 2023
Moment exceptionnel passé dans ce restaurant
Les plats sont fait a base de produits ultra frais
Merci au patron pour sa bonne humeur et son humour décalé
Et surtout merci pour la poire
On reviendra quand même????????????je recommande les yeux fermés

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