AUBERGE DES TEMPLIERS * * * * *
Hotel
€€€
4.9/5
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2025
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2025
5-star inn with pool and unforgettably chic rooms
Relais & Châteaux, Les Grandes Tables du Monde, 1 Michelin star - these are just some of the credentials that ensure that L'Auberge des Templiers de Boismorand will be eagerly awaited. This 5-star hotel, nestled between the Loire Valley and Sologne, offers cosy rooms with chic refinement. A wooded park and swimming pool await your relaxation. In the kitchen, chef Kévin Stroh serves up sophisticated dishes. Templiers, Chêne, Auberge: 3 menus, your choice will know. The must!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on AUBERGE DES TEMPLIERS
4.9/5
11 reviews
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in april 2022
Toujours un régal, ce restaurant reste toujours une valeur sûre, autant dans l'assiette que dans l'expérience globale. Personnel attentionné, cuisine raffinée, lieu authentique. 100% satisfait.
Visited in february 2022
Merveilleux endroits pour qui comme nous apprécie le classicisme et l'élégance. Accueil d'une infinie courtoisie et apéritif face à un immense feu de cheminée. Il faut saluer la gentillesse et le professionnalisme de la chef de salle/maître d'hôtel d'origine espagnole. La carte quant à elle est réjouissante d'inventivité : on sent la jeunesse et la fougue du chef. Une mention spéciale pour l'huître chaude en entrée et le soufflé au grand-marnier, un dessert qui ne souffre aucune médiocrité et qui était ici à la fois exécuté selon le canon du genre et en même temps subtilement renouvelé (notamment par le sorbet qui déposé au dernier moment au milieu s'y enfonce de manière théâtrale). Allez y vite avant que les prix ne montent avec les autres étoiles qui attendent sans doute cet établissement d'exception.
Visited in october 2021
Un moment délicieux !
Le cadre régional, clair, et feutré juste ce qu il faut !
Les assiettes superbes, délicieuses, imprévues!
Le service attentionné, agréable, avec la pointe d humour convivial qui va bien
Les vins et les sélections du Sommelier exquis ( préparez un temps conséquent si vous souhaitez lire toutes les appellations ????)
Bref un moment un peu hors du temps servi en Faïence de Gien !
Le cadre régional, clair, et feutré juste ce qu il faut !
Les assiettes superbes, délicieuses, imprévues!
Le service attentionné, agréable, avec la pointe d humour convivial qui va bien
Les vins et les sélections du Sommelier exquis ( préparez un temps conséquent si vous souhaitez lire toutes les appellations ????)
Bref un moment un peu hors du temps servi en Faïence de Gien !
Visited in october 2021
Très belle découverte autant pour la cuisine que pour le service ! L’endroit est très beau également. N’hésitez pas à vous y arrêter pour un moment hors du temps
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Mention spéciale pour tous les à côtés qui font bien plaisir et m'ont fait remonter la note à 9/10