LA LAURENDIÈRE
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Pleasant stopover with recommended gourmet French cuisine and desserts
La Laurendière is a pleasant gastronomic stop in Olivet. Every five weeks, the menu changes, which is not to our displeasure. We will hesitate between a whole calf sweetbread braised in port, a poached pike-perch with saffron cream or a boneless quail stuffed with grapes. We recommend the cheese cart, subtly arranged, especially since a cellar with more than a thousand references is at your disposal to associate a sweet nectar with this traditional cuisine. The desserts, sure values, deserve no less.
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Members' reviews on LA LAURENDIÈRE
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A mon tour j'ai donc invité un couple d'amis qui, tout comme moi, ont été enchantés. Service très agréable avec du personnel souriant.
Accueil très professionnel, la maîtresse de maison est très sérieuse à son affaire. Petit bémol, il manque souvent la description du plat lors de son service, c'est dommage.
La carte et les menus sont simples. La carte propose 4 viandes et 4 poissons. Par contre la carte des vins est impressionnante !
Les plats sont de bonne qualité, les cuissons parfaites, par contre les sauces peuvent prendre le dessus à défaut de mettre en valeur le plat. C'était notamment le cas de la sauce moutarde sur le tournedos, trop salée et trop abondante. Dommage que l'accompagnement soit le même (purée de broccolis) quel que soit le plat et soit si simple....
Les desserts sont très goûteux, bien que le soufflé à la fraise se soit décomposé tout seul quelques secondes après son service et ait été un peu trop sucré. Le sorbet fraise posé dessus était succulent.