Results French cuisine restaurant Le Controis-En-Sologne

AVARUM

French cuisine • €€
4.8/5
• 39 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
31, rue de l'église, Fougères sur Bièvre, 41120Le Controis-En-Sologne, France
•
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09.51.98.54.65
2024
Recommended
• 2024

A restaurant where chef Jonathan Lemaire prepares a refined cuisine with unexpected flavors but great accuracy.

Facing the medieval castle of Fougères sur Bièvre, this pretty establishment offers a warm welcome. Its name means "gourmandise" in Latin, and this characterizes the chef's cuisine, which brings a creative touch to every dish. From the amuse-bouche onwards, he draws us into his refined world with unexpected yet perfectly balanced flavors. This gustatory discovery continues with just as much success and pleasure throughout the meal, ending in style with dessert. A very fine table to be discovered without fail.

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Members' reviews on AVARUM

4.8/5
39 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Flo P.
Flo P.
Visited in april 2023
Très bonne table : saveurs originales, bonne ambiance et service avec le sourire !
Belle adresse :-)
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Jacques B.
Jacques B.
Visited in april 2023
Très bon déjeuner avec des serveurs très aimables; les plats sont excellents avec des saveurs inhabituelles qui se marient très bien; salle agréable et parking juste en face du restaurant; je recommande vivement.
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Laurent G.
Laurent G.
Visited in april 2023
Le plat de porc iberique ail des ours , petit pois , ail noir reste une experience innoubliable , une justesse dans la cuisson et les assaisonnements, merci .
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Francois B.
Francois B.
Visited in april 2023
Excellente cuisine raffinée. Service attentionné. Une nouvelle belle adresse dans la région.
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jean-françois d.
jean-françois d.
Visited in april 2023
Bonjour, nous avons passé un agréable moment dans un cadre sympathique, une belle expérience gastronomique avec de la recherche et une association de produits étonnante et surprenante parfois, notamment cette sauce au vin rouge pour accompagner le poisson qui nous a bien plu, un petit bémol sur le dessert au mélange banane et déclinaison d'avocat. Nous aurions préféré une note plus acidulée pour terminer ce dîner.
Dans l'ensemble, un menu réussi tout de même.
Belle explication des plats et bonne suggestion pour les vins.
A conseiller.
Au plaisir de revenir lors d'une prochaine escapade dans votre région.
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Le Controis-En-Sologne (41120)

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