LA CHOUETTE ÉTOILÉE
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Pancake house between pond and forest in Auxon serving new recipes
Between pond and forest, this Starry Owl is a small paradise that combines nature, art of living and conviviality. To sleep, you have the embarrassment of the choice: cabin of Peau d'Âne, of the Gold Digger or of the War of the Buttons, hippie tent, dome with stars or Wigwam of Phileas Fogg. In the morning, Florence welcomes you in her farmhouse for a copious breakfast. Her adjoining crêperie will delight you with original recipes whose secrets she shares during her cooking classes. The recipe for her salted butter caramel and terrines is yours. Very original.
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Members' reviews on LA CHOUETTE ÉTOILÉE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le service restauration, que dire, nous étions les seuls clients présents le soir de notre venu et nous avons ressenti une sorte de pression pour l'heure du repas, 18h30 c'est tôt, très tôt, trop tôt sans compter le sms 《à table》, qui bien que partant d'une bonne intention était un peu directif à notre goût. Le repas était correct, sans plus, les prix sont okay, mais une ambiance assez froide.
Pour parler des sanitaires : salle de bain et toilettes classiques à disposition à l'extérieur de la chambre, cela ne nous pose pas de soucis mais c'est sans compter l'odeur enivrante qui s'en échappe...
Bon petit-déjeuner mais pas assez copieux pour nous satisfaire ( 1/4 de baguette avec beurre et confitures, 1 croissant, 1 café, 1 verre de jus d'orange).
Globalement bon séjour mais sans plus.
Les mots me manquent tellement il n'y a rien à dire sur cet endroit. (de négatif bien sûr)
Nous avons passé un merveilleux moment, du début à la fin, et malgré le temps qui n'était pas au RDV.
Nous occupions le logement "Le Dôme aux Etoiles". Une très belle expérience, où nous avons passé de bons moments avec mon mari.
Florence nous propose un petit coin restauration très chaleureux avec que de la cuisine maison et locale. POUH ! Que dire... Sa tartinable de chaource, un délice !!!
1er soir, nous ne nous sommes pas trop mouillés, je l'avoue. Nous avons opté pour la pièce du bouché. UN REGAL ! Tout se mariait parfaitement. Du boeuf avec une crème au fromage ? On n'y pense pas. Eh bien, avec sa magnifique crème de chaource et une sauce tomate, mmmmmmmhhhh... On en est resté bouche bée !
2ème soir, nous sommes bien entendus revenus voir notre très chère Florence au restaurant. Et nous avons pris le menu galette, et bien sans regret, elles sont effectivement délicieuses ! Et bien entendu, pour commencer, une bonne tartinable de chaource.
A testé : les bières locales, très bonnes.
Sinon... Que dire de cette pétillante Florence. Quel plaisir de rencontrer des personnes comme elle. Elle est une personne pleine de vie, dynamique, et tellement gentille ! Nous avons aimé échanger avec elle durant, et après nos repas.
Si nous avions pu rester une nuit de plus, nous serions restés avec plaisir !
En tout cas, comme promis, nous reviendrons avec notre petit bout la prochaine fois !
A bientôt Florence, bisous de tes Alsaciens préférés !
Nous nous réveillons reposés, et pour cause:
Endroit calme, lits confortables, avec des couettes ultra chaudes ????
Un énorme + pour l’accueil tous sourires, le petit dej gourmand, avec confitures maison, la chouette (ou hibou?) qui chante le soir…
Et la visite de Hagrid!
Nous reviendrons, c’est sûr!