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Restaurant offering an assortment of local flavors, from cheeses to wines...
Here is a table that will charm the gourmets with a land and sea cuisine, a wink to the Breton origins of the chef, which marries marvelously well with some bubbles or rosé from Riceys. Here, champagne is of course in the spotlight. The pleasure menu, between foie gras with ratafia and homemade smoked salmon, is at the top of the menu, but the ideal way to discover the region remains the regional menu which offers an assortment of local flavors, from wines to the Viennese Chaource, with also the famous andouillette of Troyes declined in puff pastry!
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Members' reviews on LE MAGNY
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L'accueil y est chaleureux, les serveuses et serveurs sont très courtois, le service est impeccable. Le Chef sait transformer la cuisine en véritable Art. Les plats sont juste délicieux et succulents ( ma préférence pour le ris de veau, un Must ) ! La carte est renouvelée été comme hiver. Piscine chauffée et terrasse extérieure en été. Grand parking pour se garer, facilité d'accès pour les PMR. Hôtel de charme idéalement situé dans un cadre champêtre et unique : le plus grand terroir de toute la Champagne, le village de caractère Les Riceys. Bref; une étape incontournable pour tous les amateurs de cuisine traditionnelle et gastronomique. Une table gourmande au saveurs du terroir ; un incontournable !!????