Restaurant offering an assortment of local flavors, from cheeses to wines...
Here is a table that will charm the gourmets with a land and sea cuisine, a wink to the Breton origins of the chef, which marries marvelously well with some bubbles or rosé from Riceys. Here, champagne is of course in the spotlight. The pleasure menu, between foie gras with ratafia and homemade smoked salmon, is at the top of the menu, but the ideal way to discover the region remains the regional menu which offers an assortment of local flavors, from wines to the Viennese Chaource, with also the famous andouillette of Troyes declined in puff pastry!
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Members' reviews on LE MAGNY
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pour dire que
Un restaurant distingué du guide Michelin
Quant on prend un menu d'une trentaine d'euros (hors boissons), l'on s'attend à un peu de raffinement, tant gustatif que visuel.
Le service a été satisfaisant mais peu ne pas plaire à tout le monde en raison de l'attitude un peu spéciale des serveurs.
Nous ne nous attendions pas à être aussi déçus au regard des avis qui ont pu être laissés pour ce restaurant.
Quand au chef merci pour les bons repas
Encore félicitations aux serveurs pour vous conseiller sur le choix d'un bon Champagne et d'un bon vin
Et merci à la patronne pour sa gentillesse
Bravo