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Address in Périgueux serving delicious and inventive fusion dishes, a royal sauerkraut périgourdine.
We are in the epicenter of Périgueux, between Saint-Front Cathedral and the market square. But visitors are not alone in pushing the door, Périgourdins also like to settle in this setting of old stones, with a special mention for the vaulted cellar. Since the entrance, we can't imagine that at all. The red and tobacco decoration warms up the mineral aspect. Cathy and Alain, originally from the North, adopted Périgord after stops in Alsace and the Mediterranean. This allows them to make delicious fusions: mirabelles and foie gras make a really successful combination. They also invented the Trapiflette d'Echourgnac, whose mountain ties can be guessed, but with the cheese of the sisters of the abbey of La Double. The many salads and complete dishes are ideal on sunny days, and you can't get tired of hot dishes like the fabulous Perigord royal sauerkraut. The duo also knows how to get involved in the organization of private events (family, company).
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Members' reviews on LE RELAIS PÉRIGOURDIN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Nous avons pris place au relais pour notre dernière soirée.
Les petits commentaires dans la carte «aucune réclamation au paiement » et «supplément de 3 euro pour partage de plat» m'ont d'abord surpris.
Puis nous avons pu assisté, à une pièce de théâtre digne de Molière.
Un service à la volée du patron, du foie gras en croûte que seul un bon couteau a pu venir à bout, un magret avec une technique de cuisson extraordinaire le gras cru et l'intérieur qui n'était plus du tout rosé accompagné d'une sauce froide, la rapidité du service et la tiédeur des plats m'ont laissé penser que les assiettes était prêtes un peu trop à l'avance, et le kougelhopf avait eu la chance de subir la même cuisson que le foie gras mais cru à l'intérieur.
Subtilité culinaire, service agréable ne sont pas les maîtres mots de cette adresse, nous avons eu plutôt l'impression d'un éléphant qui veut tenir un magasin de porcelaine. Personne ne nous a demandé si nous avions bien mangé même au moment du paiement, ils ont bien fait.
La chute de cette farce fut 1heure après quand le dessert pas cuit préféra faire demi-tour pour se finir dans les toilettes.