Alsatian restaurant in a rustic chic setting in Epfig.
Chef Gilles Roeckel works here as a family with his wife Michèle and children Mégane and Antoine. White kidneys are one of his Alsatian specialties, and he's one of the last restaurateurs in the region to offer them. If you've never tried this special dish before, go ahead: it's delicious! If you're not too keen, you can opt for one of the other regional dishes on the à la carte menu, unless you prefer pizza or tarte flambée. All served with a smile, in a friendly, good-natured atmosphere.
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Members' reviews on AUX TROIS ROSES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Merci pour ce petit message pour notre steak au poivre.
Au plaisir
Le steak au poivre, comme annoncé est au poivre… Lors du débarrassage de ce dernier vous ne nous avez rien signalé autre que « la sauce est très poivrée ».
Le choix de vos mots, à savoir « immangeable » est bien à la hauteur de votre manque de communication sur place.
Les gestes commerciaux sont justifiés lorsqu’une faute est commise de notre part, ce qui n’est pas le cas dans votre situation.
Si vous vouliez quelque chose de plus doux pour votre palais délicat, un steak nature servis avec un peu du beurre aurait peut-être pu vous contenter.
Mettre une étoile pour avoir respecté ce qui est annoncé sur la carte et utiliser le mot « immangeable » suite à votre expérience chez nous est bien décevant également.
A bon entendeur.
Merci de mettre l’accent sur le cadre, l’accueil et les flambées.
A bientôt
Très bonne soirée.
Merci pour cette note et ce beau commentaire.
Au plaisir pour une prochaine soirée en famille
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Un déjeuner entre amis ou nous nous rencontrons régulièrement.
Certains avaient choisi l'entrecôte aux poivres (leurs péchés mignons)une viande très tendre et une sauce onctueuse comme il se doit.
Le jambonneau proposé aux épices de Noël ???? un régal .La carte de vins s'y apprête également
Le service est très convivial et tout cela dans une ambiance féerique d'un avant goût de Noël.
Également à retenir ses excellentes tartes flambées
L
Quel commentaire élogieux, nous sommes ravis !
Nous avons un attachement tout particulier pour la période de noël et nous sommes heureux d’apprendre que le soin que nous mettons dans la décoration plaît.
Notre jambonneau de noël fait parler de lui tout le mois de décembre ????
Merci de parler de notre faux-filet au poivre ainsi que de notre carte des vins qui se veut familiale car nous avons de la famille qui travaille la vigne.
Au plaisir