In the typically champenois greenery of a xviith century presbytery, there are seasonal products, vegetables from the "medieval" vegetable garden and local specialties. The map is simple, with a variety of dishes and guaranteed freshness. Table dressing is treated and the menu will not deviate from this rule. Here, the foie gras is homemade and the coffee gourmand really gourmand. The reception room, which has just been completely renovated, is an asset, which can accommodate more than 100 people! In summer, staff may seem a little more overstretched, but we must be indulgent. If they are relational, they bet less on the commercial dimension, and that is so much better!
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on L'ASSIETTE VALLÉE DE L'AUBE
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Les serveuses sont très serviables et souriantes ! La déco est dans le jus, c’est ce qui fait le charme du restaurant avec un jardin décoré avec goût.
Gros point négatif pour l’accueil … nous sommes entrés en salle et attendions que l’on nous accueille, il a été fait après 3 passages devant nous sans un mot ni sourire de la part de la « maman » gérante qui finalement a daigné nous installer à la table qui « porte un nom très long ça doit être ça ». À peine arrivés elle nous demandait ce qu’on voulait de ll’apero au dessert, en étant très directive et pressée qu’on choisisse. Je ne peux pas tout citer mais : accueil glacial, ne laisse pas le temps à la réflexion, très insistante…, bien qu’elle soit courage il est temps que la maman rende son tablier et laisse enfin sa fille gérer SEULE car, elle, elle sait le faire avec un esprit chaleureux et agréable. En effet, la promiscuité rend la salle très bruyante.