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Opinions LA GENTILHOMMIÈRE Saint-André-Les-Vergers

Members' reviews on LA GENTILHOMMIÈRE

4.8/5
26 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in december 2023
Très agréable repas,merci pour ces découvertes gustatives
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
04/05/2022 at 15:59
Merci pour votre commentaire. Cordialement au plaisir.
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Visited in december 2023
Soirée privative dans ke cadre professionnel. Personnel très courtois, très grande qualité des produits servis, présentation raffinée, je recommande ce restaurant les yeux fermés. Bravo à Pierre et son équipe
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
12/11/2023 at 23:27
Merci pour votre commentaire, à très bientôt ????
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Visited in december 2023
Ancienne Troyenne, quel plaisir de retrouver ce lieu si connu, repris par un jeune chef.
Accueil, service au top. Quand aux plats servis, de la créativité, des saveurs et une présentation recherchée.
Détail très apprécié ... déjeuner sur une table nappée....
Merci à toute l'équipe du chef Pierre Van Wynsbergue.
Je recommande sans modération.
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
12/07/2023 at 01:10
Merci pour cet avis motivant, à bientôt ????
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Visited in december 2023
Un restaurant à découvrir sans hésitation !
les plats sont excellents et le service au top.
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
12/07/2023 at 01:11
Merci pour votre confiance, à très bientôt ????
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Visited in november 2023
Restaurant agréable, personnel au top et je nous nous sommes régalés. Je recommande fortement.
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
12/07/2023 at 01:09
Merci à vous pour votre venue et votre avis gratifiant, à bientôt ????
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Visited in november 2023
Très bonne impression et une qualité de service irréprochable.
Un repas gastronomique succulent !
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
12/07/2023 at 01:07
Merci pour votre avis et commentaire, à bientôt ????
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Visited in november 2023
Un dîner parfait ! Le service est impeccable, les plats sont raffinés avec une présentation irréprochable. Je recommande sans hésiter. Vivement notre prochaine réservation.
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
11/20/2023 at 12:05
Merci à vous pour ce joli commentaire, à très bientôt ????
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Visited in november 2023
Plat excellent
Menu du midi irréprochable
Qualité et inventivité
Bravo
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
11/20/2023 at 12:04
Merci pour votre commentaire et vos photos ☺️
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Visited in november 2023
Si vous aimez la cuisine raffinée, de saison avec une vraie mise en valeur des produits frais, les chefs seront ravir vos papilles.
Maître d'hôtel très agréable, salle accueillante. Ce restaurant vaut le détour !
Merci pour ce moment délicieux
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
11/13/2023 at 20:36
Merci à vous pour votre commentaire, à très bientôt ????
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Visited in november 2023
Très bon hum tout ces mélanges qui font vibrer les papilles bravo
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
12/07/2023 at 01:12
Merci à vous, à bientôt ????
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Visited in november 2023
Parfait merci
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
12/07/2023 at 01:14
Ravis de vous avoir fait passer un bon moment ???? à très bientôt
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Visited in november 2023
Menu du midi 30€
Nous avons été déçu car après avoir lu l information sur le site nous nous attendions à autre chose
Aucune surprise !
Tarte tatin trop cuite avec un petit goût de brûlé . Filet églefin très bon mais accompagné que de sauce et un petit tas de courgette râpée froide .
Dessert poire poche à l eau aucune subtilité!
Service très bien même si un serveur en t shirt c est pas très gastro !
Petit détail enlever le code barre du sceau à champagne !!!
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
11/09/2023 at 00:08
Bonjour madame Sauvanaud,
Nous aurions pu échanger sur votre mécontentement de vive voix si vous nous l'aviez fait savoir sur place plutôt que par message publique dès votre sortie du restaurant, mais la tendance veut que les choses soient ainsi, alors je vais tout de même vous répondre.
Votre remarque sur la tatin a été la seule de la journée, et ce, malgré les 21 portions vendues ce midi, mais si celle ci n'a pas été à votre goût, nous nous en excusons.
Le filet d'eglefin est également accompagné d'un crémeux de carottes au cumin, tel qu'il est mentionné sur la carte. Le "tas" de courgette, peut être voulez vous parler des courgettes crues, taillées en spaghettis, comme mentionné sur la carte également. Ceux ci sont assaisonnés au jus de citron et à l'huile d'olive.
Quant au dessert composé de poire, de variété Williams, connue pour sa qualité gustative notamment lorsqu'elle est pochée est cuite dans un sirop, comme le veut un pochage traditionnel.
Je vous remercie toutefois de mentionner la qualité du service, même si leur tenue vous déplaît.
Toutefois, un t-shirt blanc uni, propre, repassé et de bonne qualité, un pantalon style chino ainsi que des chaussures de costume font parti du dress-code souhaité par l'entreprise pour les repas du déjeuner.
Le soir, le personnel de salle est habillé d'une chemise, pantalon de costume et chaussures adéquates.
Nous vous remercions également d'avoir le sens de l'observation concernant les seaux à champagne, ce détail à été réglé dès ce soir.

Cordialement
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Visited in november 2023
Agréable restaurant gastronomique dans lequel nous nous sommes arrêtés lors d'un voyage.
Ambiance feutrée, service impeccable et mets délicieux et originaux.
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
11/07/2023 at 21:12
Merci pour votre commentaire, à bientôt lors d'un prochain voyage
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Visited in november 2023
Si l'extérieur ne paye pas de mine, vous ne serez pas déçu par le contenu de vos assiettes. Repris au mois de juin dernier par un jeune chef, ce restaurant est clairement dans la catégorie "gastronomique". Les plats sont bien travaillés avec des cuissons maîtrisées. De l'originalité avec une entrée de couteaux, excellente d'ailleurs. Deux bémols mais qui n'en lèvent rien à l'impression générale : des Amuses-bouches perfectibles et une carte très réduite obligeant le choix d'un menu. Si vous ne l'avez pas encore fait, allez découvrir la Gentilhommière.
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
11/07/2023 at 21:13
Merci pour votre commentaire, à bientôt ????
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Visited in october 2023
Tout était parfait
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
11/07/2023 at 21:13
Merci, à bientôt ????
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Visited in october 2023
Venus par hasard nous n’avons pas eu de regrets
Un service parfait assuré avec efficacité par un seul serveur au petits soins pour toute la salle.
Des plats au top. Des quantités parfaites pour des plats originaux et raffinés.
Une tres belle surprise
Bravo
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
11/07/2023 at 21:16
Merci pour votre commentaires, tant sur la qualité du service que pour les plats servis ☺️ à bientôt
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Visited in october 2023
Super qualité pour un prix incroyablement abordable !
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
11/07/2023 at 21:16
Merci ????
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Visited in october 2023
De passage à Troyes, nous avons dîner dans ce restaurant. Excellente découverte ! Nous avons été très bien accueillis, le service est raffiné et de qualité, l’ambiance est également très agréable. De l’apéritif jusqu’aux mignardises c’est un vrai régal, autant pour les yeux que pour les papilles.
Je recommande cette adresses sans hésiter et souhaite au jeune chef de continuer ainsi.
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
10/09/2023 at 08:30
Votre commentaire et vos encouragements nous vont droit au cœur, encore merci de votre visite, à très bientôt ????
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Visited in october 2023
J'ai récemment eu l'occasion de dîner dans cet établissement et mon expérience s’est avérée parfaite. Le cadre était élégant, créant une atmosphère agréable pour un repas entre amis.

La carte propose une grande variété de plats. La présentation de chacun d’un était soigné et les ingrédients étaient clairement de la plus haute qualité.

Le service était impeccable tout au long de la soirée, avec une équipe qui s'est assurée que tous nos besoins étaient satisfaits. De plus, la sélection de vins complétait parfaitement notre repas.

En résumé, ma visite a la Gentilhommière, a été une expérience gastronomique exceptionnelle que je n'oublierai pas de sitôt. Je recommande vivement cet endroit à tous les amateurs de bonne cuisine et de service de qualité
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
10/09/2023 at 08:33
Mlle Pialat, merci pour ce doux commentaire, l'ensemble de l'équipe vous en est reconnaissant et vous remercie pour votre confiance
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Visited in september 2023
Cuisine délicieuse et surprenante. De belles assiettes et une équipe aux petits soins. On a passé un très bon moment !
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
10/09/2023 at 08:35
Merci à vous pour ce commentaire et la confiance que vous nous accordez, au plaisir de se retrouver pour d'autres découvertes culinaires ????
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Visited in september 2023
Tout y était; des plats très savoureux dans de la belle vaisselle, un personnel attentionné avec un service pas trop long et surtout des prix vraiment raisonnables par rapport à la qualité des produits dans l'assiette.
J'ai vraiment passé un très bon moment dans ce restaurant.
Je recommande.
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
10/09/2023 at 08:38
Merci M. Roques pour votre commentaire, l'ensemble de l'équipe vous remercie pour votre reconnaissance. A bientôt lors le prochaine escapade gourmande
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Visited in september 2023
Excellent à tout point de vue!
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
10/09/2023 at 08:29
Merci de votre commentaire, à très bientôt ????
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Visited in september 2023
pour un jeune chef très bonne cuisine, des saveurs très bien marié entre salé sucré.
Bonne expérience à refaire.
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
09/04/2023 at 09:01
Merci pour votre commentaire, à très bientôt ????
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Visited in september 2023
Je recommande ce Très bon restaurant, le réveil des papille , la qualité de l accueil et la gentillesse des personnes donnent très envie d'y revenir.
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
09/01/2023 at 11:28
Merci Mr Quinet pour votre commentaire, à très bientôt ????
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Visited in august 2023
Tout est très bien félicitations nous recommandons cette super adresse merci
LA GENTILHOMMIÈRE
LA GENTILHOMMIÈRE Manager
08/31/2023 at 22:40
Merci à vous pour votre visite, à très bientôt ????
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very tasty has bien.cuisine ratio quality prix.nous very will return.

LA GENTILHOMMIÈRE

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Carte de l'emplacement de l'établissement
180, route d'Auxerre, 10120Saint-André-Les-Vergers, France
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