Results French cuisine restaurant Champillon

ROYAL CHAMPAGNE HOTEL & SPA

French cuisine €€€
4.6/5
105 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Bellevue, 51160Champillon, France
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2024
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2024

Luxury star hotel with spa and indoor and outdoor pools offering local food

Overlooking the vineyards, the Royal Champagne is now a magnificent luxury hotel with 47 rooms and suites. The ideal destination for an exceptional stay in Champagne, with its 1,500m2 spa dedicated entirely to relaxation and its splendid indoor and outdoor pools offering breathtaking views over the hillsides. The gastronomic highlight of your stay is Le Royal, Paolo Boscaro's Michelin-starred restaurant, where you can enjoy local dishes in an exceptional setting, the definition of the art of living à la champenoise.

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Members' reviews on ROYAL CHAMPAGNE HOTEL & SPA

4.6/5
105 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in april 2023
Excellent service, environnement impeccable, vue imprenable, nourriture "oubliable" ...

Une expérience décevante. Nous avons commandé le menu du midi, 45 € par entrée + plat + dessert. Tout était médiocre.

Salade nature, jambon fade.
Poisson mal cuit à la texture étrange, accompagné de pommes de terre type polenta, sèches et sans goût.

Poulet pâle qui semblait sortir d'une cantine universitaire, absolument insipide, accompagné de pâtes en boîte.

Le tout facilement reproductible dans ma cuisine à la maison, à la différence que ça aurait beaucoup plus de saveur !!

45€ pour un menu du midi d'hôtel aussi raffiné, ça a l'air d'être une opportunité incroyable, mais au final on se sent floué. Pour moins cher on mangerait bien mieux dans un restaurant de village.
ROYAL CHAMPAGNE HOTEL & SPA
ROYAL CHAMPAGNE HOTEL & SPA Manager
05/08/2023 at 09:56
Cher Monsieur, merci d'avoir partagé votre avis, même s'il a été décevant. Soyez assuré que tous les commentaires ont été pris en compte. Notre directeur de restaurant vous contactera bientôt pour discuter de votre expérience.
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Visited in april 2023
Pour une.premiere , je suis ravie d avoir pu profiter de cette table , magnifique cadre , une vue exceptionnelle sur epernay , je recommande à tous , une équipe à votre écoute et un service remarquable ,
ROYAL CHAMPAGNE HOTEL & SPA
ROYAL CHAMPAGNE HOTEL & SPA Manager
04/27/2023 at 14:57
Cher Monsieur Marchand, un grand merci pour ce superbe commentaire sur votre expérience culinaire. Nous ne manquerons pas partager vos retours aux équipes et espérons vous accueillir à nouveau prochainement !
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Visited in march 2023
Magnifique endroit, vue imprenable
Personnel et accueil chaleureux.
Cuisine raffinée, un délice pour les papilles.
Cependant la tarification des cartes vins et bar assez excessive dommage...
ROYAL CHAMPAGNE HOTEL & SPA
ROYAL CHAMPAGNE HOTEL & SPA Manager
04/13/2023 at 14:02
Chère Madame, un grand merci pour ce joli commentaire ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment et prenons en compte vos remarques.
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Visited in march 2023
Joli restaurant avec vue. Bon service
ROYAL CHAMPAGNE HOTEL & SPA
ROYAL CHAMPAGNE HOTEL & SPA Manager
03/22/2023 at 11:48
Merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre déjeuner !
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Visited in february 2023
Tout d'abord, les vues sont magnifiques et le personnel très accueillant, aimable et excellent dans son travail. En fait, je n'ai jamais vu autant de personnel dans un restaurant, peut-être trop car je pense que nous étions servis par 5 personnes différentes! ! J'ai choisi le Bellevue plutôt que leur Mitchelin a regardé Le Royal car je voulais m'asseoir sur la terrasse, c'était un anniversaire spécial pour mon mari et en août, vous voulez manger à l'extérieur., la vue n'a pas déçu
Malheureusement, c'est là que les bonnes choses se terminent… la nourriture est très médiocre, comestible mais honnêtement, j'aurais pu la cuisiner de la même manière (sauf les petits pains) placage sans inspiration, tout comme le menu lui-même… l'assiette de fromages n'était que de 3 fromages déjà plaqués, non le conseil a été apporté pour que nous choisissions ! ! ! Je sais que ce n'est pas le restaurant Michelin mais ils en ont un dans le bâtiment !!! Fat Duck à Bray a un restaurant jumeau dans un pub et leur nourriture est tout aussi pertinente.
Pour 350 €, je m'attends à mieux ajouter l'insulte, il en coûte 60 € pour y aller et revenir en taxi! ! ! Ce n'est pas le prix, j'ai dépensé beaucoup plus pour la nourriture, mais honnêtement, c'était juste quelque chose de savoureux que vous obtiendriez à Paris pour un déjeuner à 50 €. Encore une fois, comme un autre critique, ils ont complètement ignoré le fait que c'était le 50e de mon mari…. Ce sont les touches personnelles qui font un restaurant !!! (il portait un badge à l'effet & id l'a écrit dans la réservation, j'ai dû le mentionner à la fin !!)
Un signe révélateur est qu'il n'y avait pas beaucoup de Français qui y mangeaient, le restaurant s'appuie sur la vue et c'est vraiment tout ce qu'il avait. C'est un restaurant après tout… Je veux de la bonne nourriture.
La veille au soir, nous avons mangé à La Grillade Gormande, la nourriture était maman et pop mais excellente et la présentation était meilleure, l'ambiance délicieuse et 100 €, sérieusement je ne mangerais plus jamais au Bellevue et pour ajouter l'insulte à l'injure, ils envoient un e-mail demandant votre commentaires et jamais répondu à l'un des problèmes mentionnés ci-dessus. Pauvre.
ROYAL CHAMPAGNE HOTEL & SPA
ROYAL CHAMPAGNE HOTEL & SPA Manager
02/23/2023 at 18:56
Chère Madame, merci d'avoir partagé votre avis, même s'il a été décevant. Soyez assuré que tous les commentaires ont été pris en compte. Toute notre équipe reste disponible pour échanger sur votre expérience à tout moment.
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