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This microbrewery from Sparnacus offers a beautiful range of artisanal beers on lees, neither filtered nor pasteurized. At the top of the list is the permanent range with six creations brewed in Épernay, the classic blonde and amber beers, the refreshing white ginger, the hoppy IPA, the Porter smoked with beech wood and the American Tripel inspired by abbey beers. Add to that seasonal creations such as the Amoureuse mango-passion or the Avanie, sour raspberry and lime, and many others that are sure to be tasted in the taproom: wines, champagnes, rillettes, boards to share and other artisanal local products.
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Members' reviews on BRASSERIE DE LA TÊTE DE CHOU
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Eric Comandini ????
Bières de qualités et parfois surprenantes (de la blanche gingembre à la porter fumée ????) et pour couronner le tout, couple de brasseurs super sympathiques qui vont vous expliquer toutes les étapes du brassage avec plaisir.
En plus ils ont des adresse d incontournable à visiter,
Bref c est un « must do » à epernay
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Carte complète avec 10 becs pour des pressions de qualité ????
Du vin et du champagne pour ceux qui ne sont pas fan du houblons ????????
N’hésitez pas avec les planches à partager les produits du terroir y sont de grande qualité (la charcuterie aux truffes ????)
Ajoutez à cela un staff souriant et une déco originale ✨