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This microbrewery from Sparnacus offers a beautiful range of artisanal beers on lees, neither filtered nor pasteurized. At the top of the list is the permanent range with six creations brewed in Épernay, the classic blonde and amber beers, the refreshing white ginger, the hoppy IPA, the Porter smoked with beech wood and the American Tripel inspired by abbey beers. Add to that seasonal creations such as the Amoureuse mango-passion or the Avanie, sour raspberry and lime, and many others that are sure to be tasted in the taproom: wines, champagnes, rillettes, boards to share and other artisanal local products.
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Members' reviews on BRASSERIE DE LA TÊTE DE CHOU
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Je connaissais quelques bières de la Tête de choux : la blonde, la brune, l'ambrée et l'IPA que j'avais déja appréciées mais cet après-midi, Benoît nous a fait deguster la Porter fumée et la Blonde au gingembre . Ces deux là sont, selon mon goût, exceptionnelles.
Si on ajoute à tout ça la gentillesse de Benoît et d'Ariane, notre passage a la brasserie nous laisse un super souvenir.
Je remercie également Benoît pour sa générosité envers le collectionneur que je suis…Bon courage pour votre déménagement et continuez à nous faire ces superbes bières.
Je suis allé à la Saint-Patrick faire ici qui était plus gothique métal punk rock crie la maison tout en jurant et en disant au public que la mort arrive!
Pas pour les enfants ou la Saint-Patrick ! Sinon agréable de sortir et l'emplacement au-dessus de Grauves dans les vignes est magnifique !
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A consommer sans modération ????????