AUX ARMES DE CHAMPAGNE * * * *
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4-star hotel on the way to Châlons-en-Champagne serving creative cuisine with refined products
On your way to Châlons-en-Champagne, treat yourself to a gourmet stopover at Aux Armes de Champagne, an address well worth the detour for its gourmet table with an exceptional view of the basilica and its beautiful 4-star hotel. In elegant surroundings, kitchen manager Thibault Reppert invites you to sample his refined creations. Foie gras, lobster and gilthead bream are just some of the tasty pairings on offer, enhanced by an à la carte selection of 300 wines and champagnes.
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Members' reviews on AUX ARMES DE CHAMPAGNE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le personnel a des difficultés de sourire auprès de ces clients.
Pour certains, démarche nonchalante dans la salle, d'autres ne connaissent pas la provenance des eaux, le contenu des plats.
L'empathie n'est pas d'actualité surtout vis à vis d'une personne âgée : explications trop rapide des desserts, on a dû faire répéter plusieurs fois afin que notre oncle puisse bien choisir.
notre oncle a eu des difficultés à couper le légume d'accompagnement du plat : remarque faite au serveur.
Résultat : aucun retour de la cuisine, du chef de rang .
C'est la troisième fois que nous venons et la déception est immense;
Il serait bon et sage de ne pas laisser le personnel seul en salle et de privilégier un chef de rang pour être à l'écoute des clients et d'analyser la qualité de service.
On se faisait une joie d'y retourner et bien cà sera la dernière fois
Repas succulent et service haut de gamme
Merci à toute l'équipe pour cette excellente soiree
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Une adresse incontournable pour passer un bon moment et se regaler. Prix assez conséquents (va dependre surtout des vins ou champagne ) mais la qualité est au rendez vous.