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Reims-based establishment offering authentic transalpine flavors made with fresh ingredients.
The reputation of Maison Fossati's fine Italian products is well established, and it's to your delight that Olivier and his team cook them in their Cucina on Place Jules Ferry. On the menu, authentic transalpine flavors, cooked with fresh ingredients and the finest delicatessen products. From Pugliese antipasti to homemade foccacia and truffled bruschetta, the atmosphere is one of conviviality as you enjoy these aperitif treats. Then it's on to the great comforting classics: real carbonara, boletus risotto, parmigiana and caponata, all accompanied by a fine wine list from the four corners of Italy, not forgetting the champagne!
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Members' reviews on LA CUCINA DI FOSSATI
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Il me tarde de revenir afin de goûter les plats proposés car l’odeur dans le restaurant était délicieuse !
Une grande première à cette adresse.
On sent que les produits sont de qualité et la cuisine très bien exécutée !
La Focaccia et les beignets sont terriblement bon ???? la cuisson du poulpe parfaite et le veau très rosé, nous n’avons pas prit de dessert, les plats étant copieux, j’ai eu la chance de goûter la chantilly pistache et noisette du Chef, les saveurs sont relevé sans être trop sucré !
Nous y avons passé une bonne soirée de part les cadre verdoyant au mur et un personnel toujours attentif et agréable.
Il n'y a pas cette sensation d'être poussé à la sortie comme à certaines adresses.
Quel bonheur!
Cette soirée restera un excellent moment pour nous.
Merci à l'équipe du soir !