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Address with flowered terrace offering revisited gastronomic dishes and a cuisine of quality products
A veritable French culinary conservatory straight out of Nathalie Vranken's imagination. The iconic dishes of French gastronomy, revisited with talent and taste by chef Philippe Moret, are all on display at her table. In the former refectory of the famous Champagne house, you can enjoy chicken Marengo, pot-au-feu, pâté en croûte, egg mayonnaise, tarte Tatin and floating island. These are essential recipes for a committed and responsible cuisine that favours fine quality products. Colourful dining room and magnificent flowered terrace.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Further information
Opening time and information on LE RÉFECTOIRE
Open Mondays and Thursdays from 12pm to 6pm; Fridays to Sundays from 12pm to 2.30pm and from 7pm to 11pm. Reservations recommended. Air-conditioned.
Members' reviews on LE RÉFECTOIRE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Encore une fois, le service était très poli, aimable, attentif, connaissait le vin et le champagne... génial !
Le parc, la terrasse et les caves valent le coup d'œil.
Apparemment, il s'est senti offensé et n'a pas cherché à améliorer la situation de notre groupe. Nous avons discuté de la possibilité de l'avoir offensé, mais aucun d'entre nous n'était bruyant, impoli ou intrusif. Nous avons pris un café et un dessert par la suite - il n'est jamais revenu pour parler du vin, et nous avons dû aller au bar pour demander le café, le dessert et la facture.
Nous étions intéressés, faciles à traiter, mais ce serveur précis s'est assuré que seuls la nourriture, l'environnement et, dans une certaine mesure, le vin laissent un impact positif. Bien que l'impact de son mauvais service laisse un impact beaucoup plus long !