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Address in Reims offering generous home-made dishes, the best tartars and a mozzarella
Carole Decamps is a sketchy woman, certainly so! A woman chef, with a strong character, granddaughter Leleu loves cooking and makes it known. She stands out in the kitchen, her dishes are generous, sincere, it almost feels like home, but better. It is here that you can taste the best tartars with the knife of the Cité des Sacres! Pure, minutely cut and deliciously seasoned charolais, available in pepper spiced with chilli and massaged peppers, mozzarella, sheep's cheese or Clovis mustard. It is well worth a detour to the Jamin district, a stone's throw from Avenue Jean-Jaurès. A little off-centre, but you will be delighted!
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Members' reviews on CROQUIGNOLE
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Les tartares sont délicieux, les desserts aussi. Il y en a pour tous les goûts.
La propriétaire, cuisinière et serveuse ( oui elle fait les 3) pour la nommer Carole est très serviable et sympathique.
On a l'impression d'être comme à la maison !
Carole
Nous devions aller dîner depuis quelques temps dans ce restaurant avec ma compagne et nous avons découvert l’une de meilleures adresses de Reims selon moi! Les portions sont parfaites, la qualité des ingrédients est incroyable. On sent tout le savoir faire et les années de travail dans l’assiette ! J’ai mangé le meilleur tartare de ma vie ce soir et je me réjouis de goûter tous les autres qui sont à la carte !
Merci encore pour ce super moment ce mercredi soir.
À bientôt alors pour les autres tartares…!
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Carole