Starred address offering a gastronomic and refined cuisine, exceptional products rich in flavours
A starry table signed Kazu, with a minimalist decoration and an intimate setting. The chef draws on his Japanese roots to offer an elegant and refined gourmet cuisine. Scallops and kiwi, turbots and salsify, chocolate and miso, the pairings are simple and inventive, giving exceptional products the best of their expression. Kazu's creations are works of art that are devoured with the eyes before tasting. There, the delicacy of the combinations and the richness of the flavours explode in the mouth in a veritable firework display.
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Members' reviews on RACINE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
De la première bouchée à la dernière bouchée....une explosion de goûts
L'accueil le service le sommelier le cadre tous était parfait
Merci au chef pour être venu plusieurs fois à notre table et avoir pris du temps pour nous
Les saveurs sont surprenantes, les plats sont raffinés et très travaillés : c’est de l’art. Un délice pour les papilles.
Le tout dans un lieu minimaliste, beau et soigné.
La carte des vins accompagnant les plats est variée.
Les produits sont locaux pour la plupart, et nous avons apprécié cela.
Quant au service, il est formidable. Le personnel est très agréable.
Nous recommandons et reviendrons avec grand plaisir !
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Excellent jeune sommelier aux conseils avisés et éclairés
Belle salle feutrée et sobre donnant sur la cuisine vitrée où s’affairent les chefs dans un silence absolu
Cuisine aventureuse et surprenante aux assiettes goûteuse et réfléchies
Les cuissons sont parfaites et les assemblages excellents
Service impeccable
3 menus possibles