2-star restaurant in a green setting offering quality local specialities and a black truffle menu
Nestled in a green setting in the heart of the park, the Domaine des Crayères restaurant is a jewel of Champagne's double-starred gastronomy, a must for visiting gourmets, with 8-star chef Christophe Moret at the helm, accompanied by pastry chef Rosalie Boucher. On the menu, noble seasonal produce is skilfully prepared in refined combinations to match the wine and champagne list selected by the master sommelier. In January and February, Le Parc offers a black truffle menu.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LE PARC
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Nous vous remercions pour votre aimable commentaire et serions heureux de vous accueillir à nouveau prochainement.
Cordialement,
Lucie Peltriaux
Attachée de Direction
Nous vous remercions beaucoup pour votre avis élogieux.
Nos équipes font toujours de leur mieux pour que nos clients aient la meilleure expérience et nous sommes ravis que vous ayez apprécié chaque aspect de votre repas dans notre Restaurant Le Parc**, y compris le service.
Il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
Sincèrement,
Lucie Peltriaux
Assistant exécutif
Vraiment un service cinq étoiles à partir du moment où vous êtes accueilli dans votre voiture. Du valet au portier, en passant par la réception, le service de nettoyage et bien sûr l'incroyable équipe du restaurant, chaque point de contact était charmant. Bravo, vous avez bien embauché et formé.
Je suis resté 2 jours à chacun des Crayeres, L'Assiette Champenoise et l'hôtel et spa Royal champagne. Les Crayères ont fait sauter les deux autres hors de l'eau. L'hôtel est romantique et français mais aussi frais et joliment décoré. Ce qui le distingue vraiment, c'est le service. Les deux autres avaient un morveux à presque chaque interaction. Les Crayeres était le contraire - si un serveur du restaurant voyait que vous aviez besoin d'aide pour les sacs pendant que les porteurs étaient occupés, ils accourraient pour vous aider. Vous souhaitez réserver un restaurant même s'il est complet ? Ils mettront tout en œuvre pour trouver une place pour un client de l'hôtel. Vous voulez de l'aide pour trouver quelque chose ? Ils sont dessus.
Ici, on ne nous disait pas constamment que tout ce que nous faisions était extra, impossible, interdit, indisponible. Au lieu de cela, l'équipe a tout mis en œuvre pour que chacun de vos désirs devienne réalité.
Le restaurant Le Parc est fou et merveilleux et plein de surprises. Aller! le restaurant Jardin est un peu une machine, mais bon marché et la nourriture était excellente.
Je reviendrai certainement dans ce merveilleux hôtel.
Quelle belle revue, merci beaucoup !
Nous vous remercions pour vos aimables paroles concernant notre personnel, nous faisons de notre mieux pour donner entière satisfaction à nos clients. Nous sommes fiers de notre service et votre commentaire compte beaucoup pour nous, nous le partagerons avec nos équipes. Aussi nous sommes ravis que vous ayez aimé notre Château et la cuisine du Chef.
Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau.
Sincèrement,
Lucie Peltriaux
Assistant exécutif
Nous avons apprécié un délicieux dîner dans la brasserie puis negronis après au bar. La chambre était parfaite et luxueuse à tous points de vue. Nous avons également beaucoup apprécié les installations de recharge électrique sur la propriété.
Nous avons passé deux nuits glorieuses.
Besoin d'une autre excuse pour visiter à nouveau!
Merci beaucoup pour votre commentaire.
Chaque invité est important pour nous et nous nous efforçons de fournir le meilleur service à chacun d'entre eux. Nous sommes ravis d'avoir pu vous faire sentir spécial et que vous ayez apprécié votre séjour et vos repas.
Nos équipes seraient heureuses de vous accueillir à nouveau.
Sincèrement,
Lucie Peltriaux
Assistant exécutif