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L'ASSIETTE CHAMPENOISE

Hotel €€€
4.6/5
76 review

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40 avenue Paul Vaillant Couturier, 51430Tinqueux, France
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2024
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2024

Charming and comfortable hotel in a contemporary style in Tinqueux.

To extend the pleasure of tasting at the star-rated table of its gourmet restaurant, L'Assiette Champenoise offers you the opportunity to stay in one of its 33 suites and rooms, recently renovated in a contemporary and refined style. Enjoy the art of living in Rémois in our luxurious suites, with balcony overlooking the garden or private relaxation area with whirlpool bath and hammam. To add a few more bubbles to your stay, a half-bottle of champagne is offered before you take a dip in the indoor pool. The hotel also offers a wide range of services, including valet parking, babysitting, dry-cleaning, hairdressing, massages and tour bookings.

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Members' reviews on L'ASSIETTE CHAMPENOISE

4.6/5
76 reviews
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Setting / ambience
Service

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Visited in april 2023
Cuisine d'aussi haut niveau que le service : un sans faute qui mérite le voyage.
Visited in april 2023
Très bel hôtel 5 étoiles… ttfois déçue de part le
Comportement du personnel plus que hautain ! « Mesdames, Messieurs… l’établissement ne vous appartient pas ! Redescendez de votre nuage et restez humble svp » Petit clin d’œil à notre gentille serveuse au petit déjeuner le matin… sympathique, souriante, et plus que professionnelle ????
Visited in april 2023
Nous y sommes allés seulement pour déjeuner et n’y avons pas séjourné. Service exceptionnel, gentillesse de tout le personnel, de l’accueil au départ où la petite attention du menu imprimé qui inclus la bouteille que nous avons choisi pour le repas. Cuisine de haute volée, on ressent les influences bretonnes, gourmande et petit plus pour les sauces exceptionnelles laissées sur table. Merci au chef, aux équipes et aux apprentis dont on ressent la passion et l’héritage.
Visited in april 2023
Un lieu où vous êtes bercez dans une farandole de plats exquis! "une paranthese d'exception"
Visited in april 2023
Accessible à seulement 45 minutes de Paris en TGV, la ville de Reims et le restaurant l’Assiette Champenoise font + que mériter le détour!

Nous avons pris le menu Saveurs en 7 temps avec accord mets et vin. Le repas ainsi que le service étaient en tous points parfaits! Dans le désordre, Oursins, Foie Gras, Poularde, Émulsions, Barbue, Yuzu…

Bien loin de l’ambiance parfois un peu trop guindée des restos Michelin à Paris, ici le contact avec les serveurs était bien plus naturel et bon enfant, sans fioritures et surtout sans jugement.

Un repas qui m’aura réconcilié avec le champagne!

J’y retournerai, c’est sûr, cette fois en passant la nuit dans leur hôtel ***** :)

Un grand bravo à l’établissement, au chef (qui a pris le temps de venir nous saluer), mais surtout aux serveurs, aux petits soins sans pour autant devenir trop omniprésents.

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