Results Fusion restaurant and international cuisine Ajaccio

DOLCE VITA

International & Fusion restaurant €€
4.7/5
47 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
D111, Route des sanguinaires, 20000Ajaccio, France
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2024
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2024

A magical place to enjoy Mediterranean cuisine from short circuits and local fishing in Ajaccio.

From this dreamy, refined setting, you can gaze out over the Gulf of Ajaccio and the Iles Sanguinaires, but that's far from being Dolce Vita's only asset. This is the home of Jean Jacques Lovichi, son of Gisèle from Sartène's Santa Barbara, and professionalism is just as much a part of the equation as good taste and know-how. Here, fish is at its best when caught locally, and the plates are already a feast for the eyes. You'll enjoy lobster and Mediterranean cuisine from short supply chains. An attentive team at your service.

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Members' reviews on DOLCE VITA

4.7/5
47 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in august 2023
Une très belle expérience !
Le personnel du restaurant est très professionnel, la responsable de la recette très pro et agréable.
Rien à dire :propreté/insonorisation/vue parfaite.
Petit bémol : mauvaise gestion de la borne électrique de recharge: c'est à dire que les clients restent sur les places sans charger leur véhicule.
Peut être que la réception pourrait gérér davantage, surtout que les loueurs augmentent considérablement leur parc électrique.
Visited in august 2023
Nous avons adoré notre séjour à la Dolce Vita ! Fantastique piscine chauffée, terrasse extérieure et salle à manger avec vue sur les Îles Sanguinaires - parfait au coucher du soleil ! Un joli petit coin de front de mer pour un plongeon dans la mer et du snorkeling. (Pour une vraie plage, cependant, vous aurez envie de simplement marcher dans la rue jusqu'aux plages de sable voisines). Le propriétaire était sur place chaque jour et était un hôte très sympathique et merveilleux. Il a fait de grandes choses avec l'hôtel et continue de dire que c'est un travail en cours, ce que j'apprécie, car cela ajoute une touche vraiment personnelle et montre sa passion pour son hôtel. Les chambres étaient très confortables et bien conçues. L'emplacement est excellent - à seulement 10 minutes en voiture de l'agitation du centre-ville d'Ajaccio et sur une belle étendue tranquille de plages sans fin. Nous reviendrons sans hésiter si nous revenons à Ajaccio !
Visited in august 2023
Venus uniquement au restaurant, le soir. Très bon accueil, serveuse souriante et à l'écoute. Les plats sont copieux et goûteux et le plateau de fromages corses que dire... un régal absolu !!!
Un rapport qualité prix très correct avec une belle terrasse donnant sur la mer.
Visited in august 2023
Le plus bel endroit de la route des Sanguinaires. Cuisine raffinée, service très pro. Le boss est attentionné, très présent. Le personnel est attentif et aux petits soins.
Visited in july 2023
Merveilleux séjour!! J'y reviens toutes les années avec le même bonheur et en repart avec la même espérance d'y retourner dès que je peux. Tout y est réuni pour moi, l'accueil chaleureux de tous, sans aucune exception. En résumé, je me sens comme à la maison, dans un cadre merveilleux.

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