CHEZ MARIE LE BAR DES CHASSEURS
Restaurant with a large shaded terrace and a well-equipped gîte d'étape with kitchen area.
A family story, with Victorine, the daughter of Marie the cook, who took over the controls of this mountain stage. Large shaded terrace and above all the cuisine rich in Corsican flavours. To be tasted with eyes closed: the peasant soup of vegetables from the garden, cannelloni with brocciu au gratin in the oven, veal in Ota sauce, brother Jean-Dominique's flan with chestnut flour. As far as accommodation is concerned, the gîte d'étape is recent, clean and well equipped, with a kitchen area.
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Members' reviews on CHEZ MARIE LE BAR DES CHASSEURS
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Accueil dans l'esprit tradition du coin, ici on accueille pas le touriste mais le voyageur, et c'est tant mieux.
Le bonjour est modeste, mais authentique. Un local sirote une myrte devant le journal et nous regarde avec le questionnement suggestif des corses.
On nous place à table et le patron se déride un peu. pietra d'usage, orezza.
On nous servira le veau à la bière, le sanglier chasseur, la soupe et les cannelloni au bruccio, des plats absolument merveilleux ou au fur à mesure les sourires se dévoilent, l'humour du patron se déguste au rythme du repas, si vous êtes modestes, simple et honnêtes vous mériterez le digestif fait maison avec le petit flan aux châtaignes.
Le bar des chasseurs se mérite, ça n'est pas un restaurant pour le premier venu, c'est un lieu chargé d'histoire et d'authenticité. Le service sera en fonction de votre capacité à vivre avec les locaux
Merci aux propriétaires
Accueil chaleureux, la serveuse est aux petits soins, cuisine traditionnelle Corse, généreuse, très agréable moment avec une vue magnifique. Bravo pour l'authenticité, on s'est régalé !
La carte était très limitée et nos plats étaient réchauffés au micro-onde que nous entendions sonner depuis la salle.
A éviter en hors saison.
Le cadre est cependant magnifique.