LE CASABIANCA
Restaurant with a land and sea menu as well as a wood-fired grill-pizzeria in Piana.
Sumptuous spaces, idyllic panoramas and delicately selected atmospheres Le Casabianca is a well-known reference for locals and discerning visitors alike. It's run by the Battini family, who have dominated the beach for 40 years. The speciality here is local fishing with the lobster tank, a wood-fired grill-pizzeria area, all run by a professional team to match the success and standing of the place. Bonus: banquets, weddings and seminars can also be organized, with access to the sea via the in-house annex.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LE CASABIANCA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Seul bémol une grande attente pour les boissons, et pour finalement avoir la carte des plats (1h). Nous avons finalement pris un tartare au thon et un poisson grillé très bon, très bien servi avec légumes et petit sauce au beurre blanc.
Bref une bonne table avec une joli vue sur la baie.
Bel endroit mais le maître des lieux n’aime visiblement pas les familles (sauf celles de ses potes sans doute).
J’ai quatre jeunes enfants qui ont l’habitude d’aller au restaurant et qui s’y tiennent bien.
Et pour cela, nous avons - dans un restaurant pourtant à moitié vide en plein mois d’août (etonnant) - été relégués, malgré ma demande expresse d’être près de la magnifique vue, à une table donnant sur la cuisine. Avec pour seule vision celle de notre amphitryon découpant ses langoustes avec un air important.
Je dis bien « pour cela » car dès le debut, ce patron a eu des regards désapprobateurs et tenu des remarques désobligeantes concernant mes enfants - les accusant par exemple de se lever pour aller voir les langoustes dans l’aquarium alors que nous n’étions même pas installés à notre table! Quand bien même ils auraient été remuants, qui auraient ils dérangé dans un resto presque vide?
Le reste du personnel, froid, pas souriant pour un sou, et ne daignant même pas nous dire au revoir (sans doute l’addition n’était pas assez élevée), n’a pas permis de compenser cette mauvaise expérience servicielle.
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Cuisine excellente.
Une de mes adresses préférées en Corse.