2024
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To taste an old-fashioned cuisine based on Corsican products in a nice restaurant in Calvi.
In the old town above the port, Le Tire-Bouchon offers old-fashioned cuisine, rich in the Mediterranean know-how of the owner, Maria du Lido. On the menu: cuttlefish in ink, Corsican veal osso buco cooked at low temperature, long-cooked beef ribs, brocciu fritters, Sicilian-style octopus salad and homemade desserts. When it comes to drinks, Corsican wines take pride of place, of course! It's the ideal place to discover traditional Corsican cuisine at a very reasonable price.
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Members' reviews on LE TIRE BOUCHON
4.6/5
31 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in august 2022
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Restaurant disposant d'une déco sympa avec une équipe accueillante, souriante mais quelle déception au niveau des plats!! 3 beignets de brocciu déposés sur une assiette rectangulaire (même pas une simple feuille de salade pour agrémenter), le riz du risotto à la truffe n'avait pas fini sa cuisson..quant aux 2 desserts au choix proposés dans le menu sont à revoir car décevants.. et tout ça avec des odeurs d'égouts pour un dîner en terrasse
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