Results Gastronomic Restaurant Esboz-Brest

L'ECRIN DE YOHANN CHAPUIS

Gastronomic • €€€
4.8/5
• 26 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
24 rue longefoche, 70300Esboz-Brest, France
•
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+44 196987645324
2024
Recommended
• 2024

Exceptional starred restaurant in Tournus offering frogs, poached poultry and roast

An institution in Tournus since its creation in 1947, the Greuze restaurant has benefited from a real boost of modernity since it became the Ecrin of Yohann and Stéphanie Chapuis. You can enjoy elegant and refined dishes, sublimating ingredients of a rare quality, all in a room with a warm atmosphere and contemporary accents. To magnify the chef's creations, let yourself be guided by the head sommelier Etienne Durivault. A moment of high gastronomy.

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Members' reviews on L'ECRIN DE YOHANN CHAPUIS

4.8/5
26 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Helene M.
Helene M.
Visited in october 2023
Très fin, très beau décor. Un bon moment
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Hugo G.
Hugo G.
Visited in september 2023
Une maison de qualité sans aucun doute. Toutefois il est observé un tarif manifestation exagéré pour une flûte de champagne (très moyen)
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Jean-Jacques R.
Jean-Jacques R.
Visited in september 2023
Je donne rarement mon avis mais c'est vraiment un restaurant qui vaut le détour. Le cadre est moderne, décoré avec goût. Le personnel est très professionnel et connaît parfaitement les plats et les fromages. J'ai rarement vu la préparation des plats avec autant de délicatesse sur l'harmonie des couleurs accordées y compris avec la vaisselle. Les saveurs sont bien là. Il faut aller absolument tenter cette expérience pour ceux qui cherchent des étoilés non surfaits. S'il y avait un point d'amélioration c'est l'uniforme du personnel mais c'est un détail.
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Giuseppe L.
Giuseppe L.
Visited in september 2023
Superlative expérience, nourriture, service et ambiance au plus haut niveau d'un restaurant étoilé, cave à vin très riche, le tout à deux pas de l'Abbaye de Saint Philibert, le menu Ecrin que nous avons choisi était varié, riche et abondant, le plat Epoisse avec les deux versions du fromage était une merveilleuse surprise ; le service était impeccable et effectué par un personnel qualifié et sympathique, l'ambiance agréable et calme
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Adrienne B.
Adrienne B.
Visited in september 2023
Super accueil, très sympa, bon repas
C'était 1 bon cadeau. Nous avons bien apprécié, ça valait le détour 1 h30 de route, en plus des coins à visité, très fin et bien abondent merci à toute l'équipe ...
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Esboz-Brest (70300)

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