Tacos, ceviches, homemade beers in a mobile restaurant in Bordeaux offering take-away meals.
The idea was born when Virginie and Philippe were living in the United States in California. Over there, the famous food trucks are everywhere! Once back in France, they decided to develop a mobile restaurant concept to serve South American and California specialties. Every day, Virginie buys food from Capu and gets behind the stove. The food offered is fresh, exotic and sometimes spicy. Artisanal beers are served with the food. The dishes can be taken away or enjoyed on a temporary terrace.
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Members' reviews on EL TACO DEL DIABLO
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Mon plat était froid ce soir, pire, le riz n’était pas cuit correctement, je me retrouve à manger du riz à moitié cuit…
Les portions baissent en taille, la qualité n’est plus la, je suis déçu et ne reviendrai pas, alors que j’ai été client des années.
On a mangé dedans et il faisait un peu froid
1- je suis très content de trouver un resto qui essaye de faire des vrais tacos mexicains et qui a quelques sauces épicées pour que ce ne soit pas fadasse
2- le goût n’est pas mauvais mais on est encore loin d’un bon taco comme on les trouve au Mexique ou aux États Unis (le resto semble s’inspirer de la cuisine de LA dans son décor). Une viande un peu mieux cuite pourrait faire la différence mais tout semble préparé avant le service…
3- le resto est très petit (2 tables et le bar) n’accepte pas les réservations….et étrangement on me dit que la table vide est réservée quand j’arrive….grrrrrrrrr
4-une petite ambiance sonore ne coûterait pas chère
5-l’unique employé malgré sa gentillesse semble débordé (et on le comprend puisqu’il est tout seul pour cuisiner, servir, réceptionner, préparer les commandes en ligne)
6-le prix (11€ pour 3 tacos mais avec moins de viande qu’un seul kebab) ne semble pas adapté à la prestation.
Equipe professionnelle et serviable, qui s'est adaptée aux conditions météorologiques en installant un stand en intérieur plutôt que le foodtruck. Nos invités ont adoré le concept et se sont régalés. Nous les recommandons pour un effet wow qui sort des sentiers battus, merci !