Chinese restaurant in Bordeaux suggesting duck nems, brioches with braised bacon or spirits.
As soon as we walked through the door, we were in another world. We feel like in a private club in Hong Kong: the decoration is chic, the atmosphere intimate, and the service impeccable. Madame Pang is a dim sum bar, these small steamed bites inspired by the Cantonese culinary culture, that the chef embellishes with local products. On the drinks side, the menu is extensive, with a selection of wines, spirits and cocktails with or without alcohol. On all levels, Madame Pang stands out. Without hesitation, one of the best cocktail bars and restaurants in the city...
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Members' reviews on MADAME PANG
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le personnel est adorable, chaleureux, souriant, efficace...
Les cocktails sont tout simplement délicieux !
Je recommande à 100%
Bravo à toute l'équipe !
(Nous n'avons pas testé les plats proposés)
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Décoration :
Très recherchée, mêlant le raffinement asiatique et le luxe française. L'impression d'arriver dans une bulle hors du temps, c'est très agréable.
Gastronomie :
Exceptionnel. Sans faute. Tout est divin, au delà de mes attentes. On en mangerait sans faim/fin.
Cocktails :
Bons dans l'ensemble mais amemiorables, un peu déçue par le Litchi martini qui n'en était pas un.
Service :
Service très efficace, rapide mais manque de chaleur, de sourire et d'échange.
Attention, vous pressez un peu trop vos clients (en l'occurrence c'était un mardi soir avec encore 2 tables libres et personne n'attendait pour en avoir une). N'hésitez pas à nous laisser profiter un peu plus du moment, on a l'impression d'avoir un sablier et vu les prix pratiqués cela n'est pas acceptable.
Gros bémol sur le fait de ne pas prendre de réservations également.