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Japanese restaurant in Bordeaux offering sushi, makis, salted plum tofu tempura or pan-fried fresh liver.
Just another Japanese restaurant, you might say? No doubt, but this one has an approach to traditional cuisine that goes beyond simple sushi, maki and other Japanese fare, even if the lunch and dinner formulas remain classic. The chef revisits basic recipes to give them more depth. For starters, the tempura of salted plum tofu, grated daikon and ginger is a small tsunami of flavors. And what can we say about the pan-fried fresh liver on shrimp tempura rolls topped with beef tataki?
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on CILUYA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Le restaurant est charmant, assez petit en terme de capacité donc je pense qu'il est préférable de réserver si vous souhaitez y dîner, car au vu de la qualité de ce qu'on y sert , ils doivent être régulièrement complets.
Nous avons pris le menu du soir et je ne regrette en aucun cas mon choix. Tout ce qui nous a été servi était exquis. Les quantités de chaque plat sont parfaites, elles permettent d'apprécier parfaitement le repas complet sans être rassasié trop rapidement. Le canard était tout simplement divin, idem pour les légumes qui l'accompagnaient. Mais mon coup de cœur reste le dessert ! C'était exceptionnel.
La formule du soir est à 30€ avec amuse bouche, entrée, sushis, plat, dessert. Ça défie toute concurrence et gustativement parlant c'est un sans faute.
Les quantités sont généreuses et le prix très abordable.
Les produits sont frais et délicieux.
L'attente est très longue, peut être était-ce parce que je suis arrivée à l'ouverture, mais attendre presque une heure pour avoir le plat principal sans être rassasié à la fin je trouve ça dommage
Je recommande quand même si vous n'avez pas trop faim :) Je recommande le tiramisu au sésame, un délice ????