Go there and contact
Japanese restaurant in Bordeaux offering sushi, makis, salted plum tofu tempura or pan-fried fresh liver.
Just another Japanese restaurant, you might say? No doubt, but this one has an approach to traditional cuisine that goes beyond simple sushi, maki and other Japanese fare, even if the lunch and dinner formulas remain classic. The chef revisits basic recipes to give them more depth. For starters, the tempura of salted plum tofu, grated daikon and ginger is a small tsunami of flavors. And what can we say about the pan-fried fresh liver on shrimp tempura rolls topped with beef tataki?
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on CILUYA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Find unique Stay Offers with our Partners
Cuisine fine, équilibrée et pleine de découvertes !
Nous prenons régulièrement le menu dégustation (nous avons eu une fois des langoustines panées parfaitement cuites, juteuses et croustillantes!), le tataki de boeuf et les enfants adorent le Karaage (beignets de poulet avec une fine panure, très croustillante et équilibrée en goûts)
Je recommande vivement!
Les desserts sont également très très bons.
Un japonais typique, un brin fusion, que je recommande avec plaisir!
Rapport qualité prix du menu 30€ super
On y vient régulièrement