EDMOND PURE BURGER
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Varied or vegetarian burgers in a restaurant in Bordeaux offering fries, yoghurt and delivery.
On the plate, the burgers are in the spotlight. And the star is called Edmond of course (ground beef, caramelized onions, raclette, smoked pork belly and chives). On the menu: 8 other burgers, including the Edenté; the vegetarian. The fries are cooked in a surprising persillade and the home-made bread is rolled every morning. For the cheese, it comes from the famous affineur Jean D'Alos. For dessert, try the Ed Fleury, a frozen yogurt with pecan coulis. You can also find Edmond at 34 rue du Palais Gallien in Bordeaux.
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Members' reviews on EDMOND PURE BURGER
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C'est vraiment très bon ! Fromages de chez le fromager, les frites sont faites maison, seul petit bémol, le coleslaw manque un peu de saveur.
La glace au yaourt est excellente.
Aucun gout, le service est déplorable. Incapacité de nous donner les ingrédients pour éviter les allergies. Il n’y avait rien qui allait !! Bref horrible ! Et le pire c’est que vraiment c’est pas bon. Une prouesse quand même, de faire un burger sans goût, c’est un talent.
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Ça faisait des années que je n'étais pas venue, je craignais que la qualité ait baissé depuis, mais non ! Edmond est toujours le meilleur burger de Bordeaux à mon sens :) Viande juteuse, pain brioché maison, excellent fromage, vraies frites et un Ed Flurry du tonnerre, comme dans mes souvenirs !
On sort toujours du resto en roulant car les portions sont généreuses. A très vite ! ????