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Cuisine based on seasonal and local products in a bistronomic restaurant in Bordeaux.
In this bistronomic restaurant, everything is local and seasonal with a regularly changing menu. On the day of our visit, the chef had prepared a ravioli of langoustines, bisque, kale, mushrooms and hazelnuts as a starter, a grey sea bream, beetroot, fennel, bulgur and juniper berry as a main course and finally a nice selection of ripened cheeses from the excellent Deruelle cheese dairy. Local products are mixed with exotic flavours. The plates are very pretty and colourful, with each time, emulsions or gourmet sauces and just the right seasonings. The decoration is pleasant and the long benches are conducive to relaxation and meals with friends.
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Members' reviews on LAUZA
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Merci de nous faire part de vos commentaires ! Nous espérons sincèrement vous revoir, ce sera pour nous l'occasion de vous convaincre pleinement.
À bientôt,
romain
Merci beaucoup pour votre sympathique commentaire qui nous donne encore un peu plus le sourire !
Excellente journée,
Romain
Il n'y avait pas de plats végans à la carte mais le chef cuisinier nous a remplacé des ingrédients pour les rendre vegan. Les plats étaient excellents, travaillés et les assiettes très bien décorées !
Une adresse à visiter sans hésiter.
Nous vous remercions pour cette excellente appréciation.
Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement.
Bonne journée !
Le service était également très gentil et bien, et le restaurant a l'air super !
Merci beaucoup pour vos aimables paroles. Je le partagerai également avec notre équipe.
Nous vous souhaitons une belle journée,
romain
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Nous vous remercions pour cette excellente appréciation.
Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement.
Bonne journée !
Romain