Results French cuisine restaurant Bordeaux

CHAI MAESTRO

French cuisine • €€
4.8/5
• 25 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
77, rue François de Sourdis, 33000Bordeaux, France
•
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05.56.96.05.14
2024
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• 2024

Southwestern cuisine in a quiet area of Meriadeck.

In March 2020, Alexis and Momo opened this neighborhood bistro, with its friendly atmosphere and Southwestern-style cuisine and decor. Not surprising, since Alexis ran a trinquet for several years! The walls pay tribute to local suppliers: bakers, greengrocers, fishmongers... On the plate, signature dishes such as langoustine ravioli with foie gras cream, roast razor clams and chipirons with chorizo, all match the fine wine list selected by the owner. Who better for a get-together with friends?

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Members' reviews on CHAI MAESTRO

4.8/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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marion r.
marion r.
Visited in december 2023
Restaurant très sympa .
Le cadre est agréable et le service aussi .
Nous avons pris le risotto au calamars qui etait bien assaisonné et les cuissons parfaites .
Peu de choix pour le vin au verre mais grand choix a la bouteille
Je recommande
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Enzo P.
Enzo P.
Visited in december 2023
Bon restaurant, peu copieux et de très bon produit.
En revanche le service était un peu décevant.
Pas de proposition d'apéritif, lorsqu'on a demandé lors de l'arrivée des entrées, on nous as lâché "Ah bah vous nous avez pas demandé"????.
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Paul S.
Paul S.
Visited in december 2023
Restaurant fantastique avec des plats délicieux et un service amical.
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Floyd M.
Floyd M.
Visited in december 2023
Excellent ???? hyper agréable.
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jose m.
jose m.
Visited in december 2023
Restaurant loin du centre, très accueillant et ils nous ont bien servis. J'ai été un peu guidée par les critiques et je pense qu'ils ont peut-être changé de propriétaire entre 2022 et maintenant ou qu'ils changent souvent de menu. Nous avons mangé des coquilles Saint-Jacques et un cannelloni au fromage qui était très bon. J'ai pris un très bon vin de Bourgogne de la maison, mais comme je l'ai dit, j'ai été guidé par une critique qui disait que le steak angus était bon et à mon avis, il n'était pas bon. La qualité était assez faible. Dans l'ensemble, l'endroit est très agréable et la nourriture était bonne, à l'exception de cela.
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