Results French cuisine restaurant Bordeaux

LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT

French cuisine €€€
4/5
52 review
Closed - Open to 19h30 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
10, Place de la Bourse, 33000Bordeaux, France
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2024
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2024

Upscale establishment with panoramic terrace in Bordeaux, offering gourmet and bistronomic cuisine and a bar.

An emblematic address on the Place de la Bourse, the Gabriel offers an exceptional panorama of the city. In this luxurious 18th-century setting, you'll find three areas: the wine and cocktail bar with open terrace, l'Observatoire, a Michelin-starred gourmet restaurant with an inventive and refined menu, and 1544, a bistro where regional products take pride of place (Aquitaine caviar, oysters from the Banc d'Arguin...). Save room for the dessert cart!

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Members' reviews on LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT

4/5
52 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in november 2023
Excellente expérience.
Personnel charmant.
Décors très intimiste, cosy, j'ai beaucoup apprécié.
Les plats sont bien mis en valeur, mention spéciale aux services (cf photo). La qualité est vraiment au rdv, un des (sinon le ?) meilleur risotto que j'ai mangé.
L'accord met-vin (un peu cher, mais la sélecti
Une de mes meilleurs adresses pour l'instant.
Visited in november 2023
Comment vous pouvez accepter cette commentaire avis de Mr MB, inacceptable et pas humain.... Mr MB Le restaurant est pas mal mais comme toujours un employé qui coûte rien rend le resto mauvai, une serveuse métisse il faut qu'elle doit apprendre l'accueil et le service c'est pas du tout son endroit de travail
Visited in november 2023
If I could give l’Observatoire 7 stars I would. The food was absolutely amazing. The wine list was vast. The service was impeccable. The staff were all very friendly, efficient and knowledgeable about the food.

A fantastic experience overall. Very, very highly recommended.
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Visited in october 2023
Excelente experiencia gastronómica, un menú cuidado a la perfección, técnica y sensorialmente extraordinario.
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Visited in september 2023
Le restaurant est pas mal mais comme toujours un employé qui coûte rien rend le resto mauvai, une serveuse métisse il faut qu'elle doit apprendre l'accueil et le service c'est pas du tout son endroit de travail
LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT
LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT Manager
10/04/2023 at 13:59
Cher Monsieur,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis. Nous vous présentons nos plus sincères excuses pour les désagréments dont vous faites part, et qui ne correspondent pas aux exigences de service que nous souhaitons proposer. Vos retours sont importants, et nous permettent de corriger ce qui doit l'être. Soyez donc assuré que ceux-ci seront transmis au service concerné dans l'objectif de nous améliorer. En espérant vous retrouver prochainement au Gabriel, afin que vous puissiez redécouvrir notre établissement dans de meilleures conditions.
Cordialement,
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