Homemade cuisine based on fresh, seasonal produce in a restaurant in Bordeaux with a boat-like feel.
Le Jardin Pêcheur is not a simple restaurant. Its imposing wooden frame, which looks like a boat, is an eye-catcher, but once inside, if you take the time to get to know the team, you will understand why this establishment can be described as "out of the ordinary". More than just a restaurant, Le Jardin pêcheur is above all a concept driven by social and solidarity values. The manager, Pierre Maly, employs 80% disabled workers, and the commitment continues right down to the plate. Seasonal fresh produce and home-made food, such is indeed the promise made and kept by the team at Le Jardin Pêcheur. The traditional recipes of the region, marvellously prepared and presented, can be savoured with a few "signature" dishes: blanquette of monkfish and scallops or Garonne sturgeon quenelle, Neuvic caviar. In the dining room or on the terrace with a superb view of the Chaban-Delmas Bridge, you will enjoy this delicious moment spent in the Fisherman's Garden, where cultural events (concerts, exhibitions, shows) are regularly offered. You can also privatize the place for private or professional events (seminar room at your disposal).
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Members' reviews on LE JARDIN PÊCHEUR
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Les prix sont très raisonnables pour ce qui est proposé.
L’initiative du restaurant en terme de recrutement est également top et devrait être un exemple pour beaucoup et je tenais à féliciter cela.
Je vais donner le détail de ma notation qui n’a pas pour but de sanctionner car je ne suis personne, mais bien d’encourager et de pousser à l’amélioration de certains points.
Cadre : 5 étoiles
Staff : 5 étoiles
Menu : 2 étoiles - un peu déçu de voir si peu de poissons à la carte pour un restaurant s’appelant le jardin pêcheur. Et par ailleurs, je vais rebondir sur un commentaire qui mentionne que les frites ne sont pas faites maison, je pense qu’elles ne le sont pas. Ce n’est pas une fin en soit, mais sont très très proche de frites surgelées.
Service : 1 étoile - la demoiselle en service était un peu trop pressée de débarrasser sachant que tout le monde n’avait pas terminé, j’aurai pu expliqué cela par le rush et ainsi libéré des tables mais seulement une dizaine de tables étaient occupées. Maladroit, comme demander si nous voulons des desserts alors qu’une personne n’a pas encore terminé. Notre réponse est négative et là dans la foulée l’addition est posée sur la table sachant qu’une personne a toujours son assiette.
Je le répète cette évaluation n’a pour but que d’être constructive et je ne doute pas que la prochaine fois cela sera mieux. Merci à vous.