LA TABLE DE MONTAIGNE
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Chef Oli Williamson's 5-star restaurant in Bordeaux offers refined, responsible cuisine and top-of-the-range service.
Contemporary, chic and elegant decor for the gastronomic restaurant of the 5-star Le Palais Gallien hotel, which enters a new era in 2024 with the arrival of chef Oli Williamson. Having worked in some of the world's finest restaurants (in London, San Francisco, Singapore...), the Briton is developing his own cuisine by reinterpreting the classics of French gastronomy. Sensitive to the issue of food waste, he attaches particular importance to product quality, respect for the environment and producers.
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Members' reviews on LA TABLE DE MONTAIGNE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Les plats sont travaillés finement avec beaucoup de justesse et de délicatesse. Les twists sont équilibrés à la perfection avec un fil conducteur d'une très grande douceur. Une cuisine subtile et extrêmement réconfortante. Un pur bonheur égal et surprenant du premier au dernier chapitre. L'équipe est chaleureuse et professionnelle et la salle est intimiste et très agréable. Merci à tous pour ce moment parfait. Nous ne pouvons que recommander chaudement et attendre avec plaisir la future nouvelle carte.
Nous sommes ravis de lire que votre expérrience ait été à la hauteur de vos attentes.
Nous tenons également à vous remerrcier pour votre retour sur notre équipe.
En espérant vous revoir très prochainement.
L'équipe de la Table de Montaigne
Nous sommes ravis de lire que votre expérience ait été à la hauteur de vos attentes.
En espérant vous revoir très prochainement.
L'équipe de la Table de Montaigne
Tout était impeccable.
Sans parler du service, le personnel est à la hauteur du repas !
Bravo à tous!
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire ce joli retour.
En espérant vous recevoir prochainement.
L'équipe de la Table de Montaigne