Results Gastronomic Restaurant Bordeaux

MAISON NOUVELLE

Gastronomic €€€
4.9/5
25 review
Closed - Open to 19h30 Opening hours

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11, rue Rode, 33000Bordeaux, France
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Members' reviews on MAISON NOUVELLE

4.9/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in february 2024
Expérience incroyable. Maison Nouvelle est incomparable tant la volonté du chef Etchebest de nous faire voyager les papilles est forte.On sent que son épouse et lui ont souhaité nous placer dans leur cocon et c'est tellement réussi ! Ayant la chance de pouvoir manger en restaurant gastronomique de temps en temps depuis plusieurs années, nous sommes passés de surprise en surprise: pour le goût et les saveurs recherchées, la présentation, la vaisselle magnifique faite pour le lieu, le personnel très agréable et efficace... Nous ne voyons pas comment la 2ème étoile ne pourrait pas être envisagée car le niveau, en tous points, est haut, très haut. Bravo chef, bravo madame, bravo à toute l'équipe et merci pour ce beau moment d'émotion.
Visited in february 2024
Nous avons eu le bonheur de dîner à la Maison Nouvelle du chef Etchebest.
C'est beau, c'est chaleureux, c'est plus que bon, c'est enthousiasmant, créatif émotionnel... grande expérience à vivre.
Mention spéciale pour le parti pris sur le services des plats et gros coup de coeur pour le plat signature. Je peux prédire que la deuxième étoile ne devrait pas tarder.
Visited in february 2024
Ce fut excellent !
Un sans faute que ça soit au niveau gustatif , expérience, accueil ou ambiance du lieu.
L'équipe est professionnelle et chaleureuse, le service convivial et les plats à tomber.
Les deux plats signatures du chef sont une tuerie -:)
Très qualitatif sans être guindé. On s'y sent bien et à son aise .
Le chef a voulu qu'on s'y sente comme chez soi. C'est ce que nous expliquait Philippe Echebest lui même vu qu'on a eu la chance de le rencontrer sur place et être invités un petit moment dans sa cuisine.
Très belle parenthèse pour cette soirée spéciale.
Merci encore au chef et à ses équipes pour ce moment formidable.
Visited in february 2024
Un pur moment de bonheur et un déroulé du repas qui est juste magnifique une qualité de service incroyable et une qualité de repas. Je vous explique même pas à quel point c’est un pur bonheur
Visited in january 2024
L'expérience était parfaite.
On est tout de suite mis à l'aise dans un cadre convivial. Le menu est de très haute qualité. Le cheminement de l'expérience est bien pensé. Nous avons passé un super moment !

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