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L’OISEAU BLEU

Gastronomic • €€€
4.6/5
• 34 review
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127, avenue Thiers, 33100Bordeaux, France
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2024
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• 2024

Michelin-starred gourmet restaurant in Bordeaux, offering well-crafted local products and a fine wine list.

Located in the Bastide district, L'Oiseau Bleu is one of Bordeaux's finest restaurants, with a well-deserved Michelin star. Chef François Sauvetre's menu gives pride of place to local produce: meats and seafood are skilfully cooked to reveal all their finesse and complexity. Carrot bonito, turmeric, vanilla, veal loin, celtuce lettuce, clove, grilled miso, Soustons peanut, chocolate, yakon, sakura... Associations, cooking, textures, presentation, everything is perfect!

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Members' reviews on L’OISEAU BLEU

4.6/5
34 reviews
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Pierre P
Pierre P
Visited in september 2019
Menu de midi imbattable, un vrai repas gastronomique aux saveurs délicates, servi impeccablement, pour le pris d'un resto ordinaire. À refaire très vite.
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Nicolas d
Nicolas d
Visited in august 2019
Parfait rien a redire je conseille vivement
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Joël L
Joël L
Visited in july 2019
Très agréable dans l'ensemble toujours une personne à l'écoute pour la moindre demande je le conseillerais à de nombreuses personnes ,à refaire personnellement.
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Hermès B
Hermès B
Visited in july 2019
Qualité des plats et des produits hors normes. La carte n'est pas longue mais le chef sait où il veut nous emmener. Les produits sont sublimés et on trouve un équilibre entre chacun d'entre eux. Top !
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Lionel L
Lionel L
Visited in july 2019
Tout était excellent et raffiné. La terrasse est très agréable, mais le fait d'avoir été sans cesse dérangé par 5 ou 6 grosses mouches dès que le plat principal a été servi m'empêche de mettre le maximum sur cadre et ambiance. Dommage car c'est la 1ère fois que cela m'arrive dans ce restaurant. Peut-être un épiphénomène ? Je l'espère mais malgré cela, j'y reviendrai sans nul doute car c'est vraiment une excellent adresse.
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