CHÂTEAU DE GERMIGNEY
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A house with a terrace serving vegetarian dishes, meat, fish, a menu of fresh and seasonal products.
This former hunting lodge of the Marquis de Germigney, who loved to entertain and organize sumptuous dinners, was destined to become a high-end venue. Today, it's Italian chef Francesco Di Maria who sublimates the art of cooking with local (90%) and responsible products and wines, in the Michelin-starred Maison Rosella. In a sober décor, the sublime is in the mouth. This exceptional setting is also evident in the rooms. The hotel received its first Michelin star for these rooms and suites nestled in a wooded park, with a natural swimming pool.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on CHÂTEAU DE GERMIGNEY
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Merci à toute l'équipe
Maître d'hôtel très sympathique
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Et le souvenir d'un moment spécial reste gravé, intact:
Un petit Paradis, ici, sur terre
Je m'y suis rendue sur recommandation d'une amie maître nageuse, uniquement pour tester la piscine extérieure en filtration naturelle.
Et j'ai trouvé une très belle piscine sertie dans un parc sublime _le principe d'une filtration naturelle est de concevoir des végétaux autour de la piscine ayant fonction de filtrer l'eau.
Le parc végétal était au delà de mon imagination !
J'ai découvert en prime un SPA magnifique
Voir les photos
Et puisqu'ici la beauté, le calme, l'esthétique (grâce aux soins #Caudalie, pertinence évidente dans ce contexte géographique du proche vignoble d'Arbois, Port-Lesnay, Buffard ...) règnent =>
No more words
Et il faut **absolument ** s'offrir, ou se faire offrir _excellente idée de cadeaux pour les Fêtes :-) _une séance de balnéothérapie au SPA de Germigney
À peine 35 petits km depuis BESANCON !
La route est facile
L'accès à l'établissement d'une simplicité aussi sublime que la qualité du service exécuté par un personnel hyper classe et stylé
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Juste une suggestion : cette superbe piscine mériterait de rester accessible toute l'année, non chauffée mais avec une eau hors gel (grâce à un mouvement par pompe)
Car nager dans une eau même très froide après un sauna est un plaisir inouï
Et juste pour finir toujours en beauté :l'espace Tisanerie est à l'image de l'ensemble :
IMPECCABLE !