Results Chocolatier Belfort

VERGNE

Chocolate
3.3/5
4 review

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14, faubourg des Ancêtres, 90000Belfort, France
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2024
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2024

A family business created in 1964 and taken over by Éric Vergne in 2000. The house combines tradition, quality, subtlety and creativity with brio. Several times rewarded, the former pastry chef of the Prime Minister in Matignon has chosen to return to the family land. Here, the chocolates and pastries are made from noble raw materials: Valrhona chocolate, hazelnuts from Piedmont, Échiré butter... We love the Belles Comtoises, adorable little chocolate cows... Vergne, labelled Relais Dessert International is THE pastry reference in Belfort.

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Members' reviews on VERGNE

3.3/5
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Visited in january 2024
Très déçu
J'ai commandé pour ce dimanche 31 décembre 2023 trois pains de mie pour 17 Euros. Quand je suis allé les chercher, ils étaient très bien emballés mais semblaient très rigides. Ca s'est confirmé au déballage puis à la découpe qui n a pas été aisée car pas dutout moelleux ! Quelle déception pour mes toasts d'apéritif puis pour mes entrées froide ( foie gras maison traiteur à 150 Euros du kg) et chaude ( St Jaques snackées) c est-à-dire 3 parties de repas impactées par la qualité du pain de mie si bien que j'ai dit à mes invités, qu'ils pouvaient ne manger que le dessus des canapés et qu'on pouvait remplacer la suite par du pain ( baguette achetée au marché Fréry) ! J ai cité à mes amis le nom de Vergnes et le prix : 17 Euros pour 3 pain de mie très compacts, qui avaient été très certainement congelés ( ça s'est vu à la découpe par la couleur centrale de la mie comme pourcle pain congelé). Ceux de grande surface 8 fois moins chers et industriels sont meilleurs ! Quel manque de considération de Vergnes pour ses clients ! Nous en avons déduit au cours du repas qu'ils devaient être invendus de Noël puis congelés et revendus pour 17 Euros au prix du pain de mie frais. Autant dire que Vergnes, c est fini ! Je ne m'y arreterai plus en sortant du travail pour acheter du pain et des gàteaux ou viennoiseries. D'ailleurs ce dimanche, j ai acheté un chausson aux pommes à 3 Euros ( le double du prix de la concurrence) : très peu de compote de pomme et quasi que de la pâte feuilletée donc très sec et déçu aussi ! D'habitude, ils sont très bons ! La qualité n est pas en rapport avec les prix pratiqués et avec l'image que la marque veut bien donner d'elle. Il existe heureusement 2 autres boulangeries-pâtisseries excellentes de même standing sur Belfort....
Visited in december 2015
Value for money
Service
Choice
Originality
Les produits sont de qualité, avec une partie traiteur, une autre pâtissier et enfin une dernière chocolatier. Mention spéciale à la glace "martiniquaise" !
vista3910
Value for money
Service
Choice
Originality
De bons produits de qualité à un prix correct avec un large choix !
Relais international dessert. You will find the best pastries Belfort. Savoury side, a bit this jelly on the sofas, give the same taste to all food. The small more: the torch with chestnut is a delight.

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